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惠州廚房設(shè)備/13928376068李世宇
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海鮮電蒸柜倡導(dǎo)綠色節(jié)能革命,獨(dú)創(chuàng)蒸汽發(fā)生器,承壓設(shè)計(jì)而常壓工作,更快捷gaq,定時(shí)控制,節(jié)省使用成本,自動(dòng)進(jìn)水防干燒,缺水?dāng)嚯姷榷嘀刈詣?dòng)保護(hù),安全可靠,零分貝靜音工作狀態(tài),傳統(tǒng)蒸柜無以比擬,超厚度聚胺脂整體發(fā)泡,保溫效果更佳,整體優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,豪華美觀,清潔衛(wèi)生,豪華型漸進(jìn)式門鎖,美觀而經(jīng)久耐用,耐高溫多氣囊嵌入式硅膠門封,密封更牢固.使用成本極低,僅為同行規(guī)格的燃?xì)夂ur蒸柜的80% . 三門燃?xì)夂ur蒸柜/多功能海鮮蒸柜:電壓: 220V熱負(fù)荷: 45 KW/H,52 KW/H,燃?xì)夥N類: 液化氣/天燃?xì)? 管道煤氣,分別對應(yīng)的壓力是2800PA/2000PA/1000PA。蒸制時(shí)間: 產(chǎn)生蒸氣4-5分鐘,蒸海鮮類5-10分鐘,蒸肉骨類8-12分鐘, 蒸湯類: 20-50分鐘。內(nèi)膽尺寸(mm): 上中層: 670*660*200下層: 670*660*300產(chǎn)品規(guī)格: 900*850*1850電熱多功能海鮮蒸柜:電壓功率: 380V/25KW~30KW,蒸制時(shí)間: 產(chǎn)生蒸氣4-5分鐘,蒸海鮮類5-10分鐘,蒸肉骨類8-12分鐘,蒸湯類: 20-50分鐘,內(nèi)膽尺寸同上:產(chǎn)品規(guī)格: 800*1200*1900 mm燃?xì)猓姡┖ur蒸柜(多功能海鮮蒸柜)等。通常分為水蒸及汽蒸兩種,因客戶而定,燃料:燃油、或燃汽。多功能鼓風(fēng)蒸柜:燃?xì)舛喙δ芄娘L(fēng)蒸柜是現(xiàn)代賓館、海鮮酒店必備的專用設(shè)備。能烹飪廣邦菜肴,蒸煮生猛海鮮,冬瓜盅,雜菜米飯,不竄味,保持食品原味。采用優(yōu)質(zhì)材料制造,質(zhì)量保證,經(jīng)久耐用,讓您買得放心,用得放心!蒸柜安裝時(shí),煤氣管,進(jìn)水管和排水口必須連接緊固,調(diào)節(jié)腳螺絲保證蒸柜安置平整。應(yīng)安置在排煙集氣罩下。注意事項(xiàng):通氣前必須進(jìn)行管路氣密性試驗(yàn),試驗(yàn)壓力為10kpa穩(wěn)壓3分鐘,無壓降。使用前,應(yīng)開啟進(jìn)水閥,使補(bǔ)給水箱及熱水箱自動(dòng)注滿水,使用時(shí)必須遵守點(diǎn)火操作程序。1.點(diǎn)火前準(zhǔn)備:開啟爐門→風(fēng)門到{zd0}→開啟鼓風(fēng)機(jī)給爐膛通風(fēng)換氣五分鐘;2.點(diǎn)火:點(diǎn)火時(shí)操作人員應(yīng)盡量離開爐門口以防火焰外竄。待爐膛內(nèi)確信沒有燃?xì)夂?方可點(diǎn)火操作,點(diǎn)燃點(diǎn)火棒,關(guān)閉調(diào)風(fēng)閥,伸進(jìn)爐膛燃燒器上方。緩慢開啟苗火閥,待苗火點(diǎn)燃后,再緩緩開啟燃?xì)庵骰痖y,繼而調(diào)節(jié)風(fēng)閥使火焰噴射有力,火焰呈藍(lán) 色,無黃焰,火焰持續(xù)穩(wěn)定。若燃燒器點(diǎn)不燃或燃燒不穩(wěn)定時(shí),應(yīng)立即關(guān)閉燃?xì)狻4龣z查正常后,按上述程序重新點(diǎn)火。3.熄火:a.關(guān)閉燃?xì)庵骰鸷兔缁痖yb.關(guān)掉鼓風(fēng)機(jī),維修保養(yǎng):在蒸柜下方設(shè)有排污閥,每天應(yīng)排放一次,保持水質(zhì)清潔衛(wèi)生,發(fā)現(xiàn)燃燒不正常后,火孔被油污堵塞,可旋下爐芯,用鐵絲通孔使火焰保持正常,燃?xì)馊紵骱烷y門故障應(yīng)及時(shí)通知本公司專業(yè)人員上門維修,定期保養(yǎng)。聯(lián)系電話:13928376068
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