1、植物學(xué)特征 樹姿較開張，主枝基角45。--55。，1年生成熟枝條紅褐色，2年生枝條深紅褐色，3年生枝條灰褐色，主枝和多年生枝條灰白色。葉深綠，葉片大，披針形，葉緣鋸齒狀、鈍尖，葉脈網(wǎng)狀，葉長(zhǎng)13.82cm、寬3.16cm，葉柄長(zhǎng)1.8cm，葉尖漸尖，蜜腺腎形、極大、花瓣粉紅色，半開張，花粉量大。萼筒小。 2、果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀 果實(shí)圓形、縱徑7.2cm、橫徑7.8cm，果形端正。果個(gè)大，平均單果重216.5克，{zd0}400克。底色黃綠，表面著片狀鮮艷玫瑰紅色。果尖微凸。果面光潔，茸毛少，梗洼淺，無果銹。果皮厚，光滑。果肉近核處粉紅色，近皮處乳白色；肉質(zhì)硬脆，可溶性因形物含量l8.1%，{zg}達(dá)26%，風(fēng)味香甜，品質(zhì){jj0}；果核小，果實(shí)可食率97%。黏核。果實(shí)硬度大，耐藏，常溫下可貯至元旦，冷庫貯藏可至春節(jié)。 3、生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性 冬雪王桃幼樹健旺，直立，停長(zhǎng)晚，年生長(zhǎng)量大，結(jié)果后樹勢(shì)中庸，樹冠開張。一年生枝生長(zhǎng)旺盛，具有多次生長(zhǎng)習(xí)性。幼樹以中、長(zhǎng)枝結(jié)果枝為主，樹勢(shì)緩和后以中、短結(jié)果枝結(jié)果。自花授粉能力強(qiáng)，大田栽培不需配置授粉樹。早果豐產(chǎn)性強(qiáng)，豐產(chǎn)園畝產(chǎn)萬斤以上。果實(shí)發(fā)育明顯分為三個(gè)時(shí)期：自謝花后至6月上旬為果實(shí)迅速生長(zhǎng)期，果實(shí)生長(zhǎng)快，縱徑發(fā)育大于橫徑；6月中旬果實(shí)進(jìn)入緩慢生長(zhǎng)期，果實(shí)增大極微，色暗綠，多茸毛；直到9月中旬果實(shí)才轉(zhuǎn)入迅速膨大期，果實(shí)迅速膨大，毛茸減少，開始著色、糖度增加、顯示出本品種應(yīng)有特征，10月中、下旬進(jìn)入采收期?；ㄑ糠只袃蓚€(gè)高峰期，5月下旬中短枝進(jìn)行花芽分化，9月上旬延長(zhǎng)枝停長(zhǎng)后進(jìn)入第二次分化高潮。 4、物候期 一般年份3月中旬芽萌動(dòng)，4月上旬開花，花期10天左右。果實(shí)發(fā)育200天左右，lO中下旬采收，留果可延遲到11月上旬。新梢生長(zhǎng)期從4月上旬至9月上旬，具有多次生長(zhǎng)習(xí)性。葉片抗寒能力強(qiáng)，直到11月中、下旬氣溫降到零度以下時(shí)才開始落葉。 5、適應(yīng)性與抗逆性　適應(yīng)性強(qiáng)，抗旱、抗寒、少蟲、抗病。在山區(qū)丘陵無水澆條件的地方，生長(zhǎng)結(jié)果正常。抗寒能力特強(qiáng)，一般年份在其它桃品桃落葉1個(gè)月后才開始落葉。6—8月份病蟲害多發(fā)季節(jié)，此桃正處要緩慢生長(zhǎng)期，果小，茸毛多，食果蟲害很少到冬雪王桃上產(chǎn)卵，所以蟲果率極少。