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什么食物有助于牙齒健康?(下)
洋蔥:
洋蔥里的硫化合物是強(qiáng)有力的kj成分,在試管實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),洋蔥能殺死多種xj,其中包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌,而且以新鮮的生洋蔥效果{zh0}。
建議每天吃半顆生洋蔥,不只預(yù)防蛀牙,還有助于降低膽固醇、預(yù)防心臟病及dgmyl。制作生菜沙拉時(shí),可以剝幾片新鮮洋蔥加進(jìn)去;或者在漢堡、三明治,夾上一些生洋蔥絲。
芹菜:
當(dāng)你大口嚼著芹菜時(shí),它正幫你進(jìn)行一次大掃除,讓你減少蛀牙的機(jī)會(huì),因?yàn)檫@些纖維糧的食物就像一把掃帚,可以?huà)叩羰澄锷弦徊糠盅例X上的食物殘?jiān)?,另一方面,?dāng)你越是使勁咀嚼,就越能分泌唾液,平衡口腔內(nèi)的酸堿度,達(dá)到自然的kj效果。
嘴饞的時(shí)候,別盡量想著甜點(diǎn)零食,可以將芹菜、小黃瓜和胡蘿卜切成條狀,一嘴饞就抓來(lái)嚼一嚼,am一下牙齦,順道補(bǔ)充{yt}的蔬菜量。
芥末:
品嘗日本料理的生魚(yú)片或是壽司,都要配上那嗆得人眼淚鼻涕直流的芥末,主要目的為了殺菌。芥末會(huì)產(chǎn)生如此辛辣、嗆鼻的味道,是因?yàn)樗鼉?nèi)含一種可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖的物質(zhì),這種物質(zhì)也存在于其它十字花科蔬菜里。
香菇:
菇類(lèi)在近幾年不但成了提升myl的食物,研究發(fā)現(xiàn),它對(duì)牙齒也有保護(hù)作用,香菇里含的香菇多醣體可以抑制口中的xj制造牙菌斑,古來(lái)帶有獨(dú)特的風(fēng)味而且熱量又低,無(wú)論煮菜、清炒或涼拌都很可口。每周吃2-3次的各種菇類(lèi),是很好的保健方法。
無(wú)糖口香糖:
咀嚼無(wú)糖口香糖可以增加唾液分泌量,中和口腔內(nèi)的酸性,進(jìn)一步預(yù)防蛀牙。研究發(fā)現(xiàn),嚼食添加“木糖醇”的無(wú)糖口香糖之后,對(duì)抑制造成齲齒的xj,效果明顯。木糖醇是一種熱量很低的代糖,可以產(chǎn)生甜味,但不會(huì)被口中xj利用。
吃完?yáng)|西之后,如果不能立即刷牙,嚼5分鐘以上的無(wú)糖口香糖是一種替代方法。不過(guò),牙科醫(yī)生強(qiáng)調(diào),嚼口香糖并不能取ds牙及使用牙線(xiàn)來(lái)清潔口腔,盡可能吃完?yáng)|西就能馬上刷牙。
水:
{zh1},別忘了,喝水是最簡(jiǎn)單但卻很重要的保護(hù)牙齒的方法。適量喝水能讓我們的牙齦保持濕潤(rùn),刺激分泌唾液,在吃完?yáng)|西之后喝一些水,順道帶走殘留口中的食物殘?jiān)?/div>