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主持人:以客戶為中心意味著很多層面上的調(diào)整,比如供應(yīng)鏈的周期管理、新產(chǎn)品的研發(fā)、企業(yè)流程的再造等。在這些問(wèn)題上,有什么好的解決方案嗎?
張力:以客戶為中心、滿足客戶的需求肯定要求企業(yè)進(jìn)行流程再造。我們公司之前一直不擔(dān)心產(chǎn)品賣(mài)不出去,一味擴(kuò)充網(wǎng)絡(luò),盲目的增加業(yè)務(wù)和產(chǎn)量。到2001年年底,公司在中國(guó)遭遇到了很多意想不到的麻煩,庫(kù)存積壓極其嚴(yán)重,火上澆油的是,原材料還在源源不斷的進(jìn)入。
這種情況使我們非常被動(dòng),一方面產(chǎn)品換不回貨款,另一方面積壓的原材料占據(jù)著大量的資金。而且采購(gòu)部門(mén)、計(jì)劃部門(mén)、銷(xiāo)售部門(mén)各自為政,誰(shuí)也不知道彼此的情況。很顯然要改變這種被動(dòng)的局面,只有靠改革,讓公司能夠從采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、生產(chǎn)、發(fā)配、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)把握住具體數(shù)據(jù)。
主持人:IBM商業(yè)價(jià)值研究院的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),許多企業(yè)正在向一個(gè)隨需而變、以客戶為導(dǎo)向的供應(yīng)鏈演進(jìn)。并認(rèn)為{yl}供應(yīng)鏈的共性在于:擁有通過(guò)創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù)迅速響應(yīng)需求變化的能力。你們的供應(yīng)鏈“隨需而變”了么?
張力:如何更好的以客戶為導(dǎo)向是我們供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)升級(jí)的重要目標(biāo)之一。如何把客戶的需求通過(guò)供應(yīng)鏈管理改進(jìn)業(yè)務(wù)以及推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新,是我們正在進(jìn)行的工作。
王革:促使宅急送做出業(yè)務(wù)改變的原因是客戶,在具體工作過(guò)程中起主導(dǎo)作用的也是客戶。宅急送的客戶服務(wù)中心已經(jīng)不是一個(gè)通常的處理售后服務(wù)的部門(mén)了,它同時(shí)還必須兼有咨詢解決方案,搜集客戶要求等重要職能。
劉秀軍:餐飲行業(yè)對(duì)供應(yīng)鏈的要求非常高,如何保持適當(dāng)?shù)膸?kù)存(既滿足客戶需求又不造成原材料擠壓)是很難達(dá)到的平衡。我們的做法是給各配送中心設(shè)定一個(gè)庫(kù)存的上下限,超過(guò){zg}警戒線就停止供貨,而達(dá)到{zd1}警戒線的時(shí)候系統(tǒng)就提示自動(dòng)補(bǔ)貨。另外,客服中心肩負(fù)著搜集客戶訊息的重任,任何客戶提到的需求都會(huì)經(jīng)客服中心到供應(yīng)鏈管理中心,供應(yīng)鏈會(huì)提交相應(yīng)的部門(mén)研究客戶的需求,很多新的口味都是這樣產(chǎn)生的。
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