9、雞尾酒作法 (伏特加調(diào)酒) 高梁酒小常識：金門春冬二季生產(chǎn)之高梁酒，因?qū)俚蜏仄谏? 產(chǎn)，有助降低酒質(zhì)中的醇，亦即比較不辛辣。(溫度越高醇的作用愈高，辛辣度亦愈高) 故口味以春冬二季所產(chǎn)較佳。 8、加烏梅酒 7、加飲料(蘋果西打、舒跑、乳酸飲料) 6、加蜂蜜 5、加香檳 4、加果汁 (柳橙、檸檬、蔓越莓) 3、加熱水 2、加礦泉水 (冰水) 四、調(diào)飲： 1、加冰塊 三、熱飲：金門高梁酒經(jīng)稍加溫熱后再飲用，香氣將更濃郁，寒冬酌飲，猶如暖流，通體舒泰。 二、凍飲：由于金門高梁酒具有不結(jié)凍的特質(zhì)，故冰鎮(zhèn)后的金門高梁酒，減少了酒精刺激，減緩嗆味，入喉更順口，酒香更清冽，炎夏引用時別有一番滋味。(可整瓶不開直接放入冷凍庫) 一、純飲：金門高梁酒之香、純、甘、冽原味，由舌尖入喉，真實原味、清香咨意散發(fā)，豪情的純飲將能品酌出金門高梁酒的地道風味。 不同的飲用方式，將能品嘗出金門高梁酒的香、純、甘、冽。 4、一小杯入喉飲盡，入口綿、落口甜，飲后yx。因為酒質(zhì)特殊，目前已逐漸被引用為調(diào)制雞尾酒的圣品。 3、再淺嘗緊閉雙唇，使酒氣恣意散發(fā) 2、深聞清香純正 1、看起來晶瑩透亮