集成環(huán)保灶 另一個(gè)商業(yè)王朝 由于廣東企業(yè)長(zhǎng)期占據(jù)嵌入式灶具市場(chǎng)，使得總體產(chǎn)業(yè)價(jià)值下降。浙江企業(yè)采取創(chuàng)新法則來(lái)應(yīng)對(duì)，集成環(huán)保灶的產(chǎn)生就顯得水到渠成了。集成環(huán)保灶誕生在以紹興—嵊州為聚集地的企業(yè)群中，以美大、奧普、帥豐、億田等企業(yè)萌發(fā)創(chuàng)意，并以紹興—嵊州雄厚的廚電制造力量把這個(gè)產(chǎn)品放大。而中國(guó)衛(wèi)浴電器另一個(gè)品牌巨頭——處在杭州的奧普也進(jìn)入集成環(huán)保灶產(chǎn)品。而廣東也有金利、美盼、風(fēng)田、東康等企業(yè)加入競(jìng)爭(zhēng)。 集成環(huán)保灶的市場(chǎng)興起得益于美大、奧普、帥豐、億田等企業(yè)。最早的市場(chǎng)培育者是美大。 目前集成環(huán)保灶形成“傳統(tǒng)型”和“創(chuàng)新型”兩大技術(shù)流派： 傳統(tǒng)集成環(huán)保灶：采用深井環(huán)吸式下排油結(jié)構(gòu)。優(yōu)點(diǎn)是能夠強(qiáng)力提升油煙除盡率并降低噪音，但是缺陷也存在，這種設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)，炊具被固定限制住，不利于靈活的烹飪操作。另外由于深井下排結(jié)構(gòu)，爐膛燃燒過(guò)程中，二次補(bǔ)氧不充足，燃燒不充分，一氧化碳含量較高。吸風(fēng)口會(huì)沾染到油煙，火苗如果被吸入環(huán)保灶的話很容易引起火災(zāi)事故。代表品牌為美大。 創(chuàng)新型集成環(huán)保灶：采用平臺(tái)側(cè)吸式下排油結(jié)構(gòu)，在設(shè)計(jì)上采用近吸式吸油煙機(jī)和環(huán)保灶的wm結(jié)合，采用了新型的側(cè)吸（近吸）下排技術(shù)xc了油滴留在吸風(fēng)口引發(fā)火災(zāi)的危險(xiǎn)，這種近吸式結(jié)構(gòu)二次補(bǔ)氧比較充分，燃燒也比較安全。同時(shí)，易于清理和整潔，提升了產(chǎn)品的環(huán)保屬性。在這個(gè)流派中代表品牌有帥豐、奧普、億田、森歌、奧田等企業(yè)。 對(duì)中國(guó)家電發(fā)展系統(tǒng)研究的上海{jp}策略品牌營(yíng)銷策劃?rùn)C(jī)構(gòu)認(rèn)為，一個(gè)新品類的競(jìng)爭(zhēng)力形成必須有三個(gè)條件： 一是這個(gè)品類有較大的產(chǎn)業(yè)價(jià)值，這個(gè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值包含投資者價(jià)值和消費(fèi)者的價(jià)值。 二是有相當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品群配套。完善的產(chǎn)品群配套可使新品類的制造成本下降，使新品類的制造配套標(biāo)準(zhǔn)化。 三是必須有幾個(gè)品牌企業(yè)來(lái)yl，因?yàn)槠放破髽I(yè)的“公信力”可以印證這個(gè)個(gè)新品類的價(jià)值。 美大雖然是集成環(huán)保灶培育者，但美大畢竟發(fā)家于太陽(yáng)能，在廚電產(chǎn)業(yè)沒(méi)有品牌影響力，作為啟動(dòng)一個(gè)新品類產(chǎn)業(yè)，沒(méi)有品牌影響力的企業(yè)在消費(fèi)者心中是沒(méi)有“公信力”的，美大盡管較早進(jìn)入集成環(huán)保灶，但吃了沒(méi)有品牌，又不懂做品牌的虧。 當(dāng)集成環(huán)保灶另一個(gè)品牌企業(yè)奧普攜巨大的品牌優(yōu)勢(shì)和強(qiáng)大的產(chǎn)研競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)入集成環(huán)保灶產(chǎn)業(yè)鏈后，美大的頹勢(shì)立馬顯現(xiàn)。最讓人不可思議的，當(dāng)奧普導(dǎo)入“渠道門頭大革命”的品牌店模式，在品牌店門頭上鮮明打上“環(huán)保灶，奧普