集成環(huán)保灶 另一個商業(yè)王朝 由于廣東企業(yè)長期占據(jù)嵌入式灶具市場，使得總體產(chǎn)業(yè)價值下降。浙江企業(yè)采取創(chuàng)新法則來應對，集成環(huán)保灶的產(chǎn)生就顯得水到渠成了。集成環(huán)保灶誕生在以紹興—嵊州為聚集地的企業(yè)群中，以美大、奧普、帥豐、億田等企業(yè)萌發(fā)創(chuàng)意，并以紹興—嵊州雄厚的廚電制造力量把這個產(chǎn)品放大。而中國衛(wèi)浴電器另一個品牌巨頭——處在杭州的奧普也進入集成環(huán)保灶產(chǎn)品。而廣東也有金利、美盼、風田、東康等企業(yè)加入競爭。 集成環(huán)保灶的市場興起得益于美大、奧普、帥豐、億田等企業(yè)。最早的市場培育者是美大。 目前集成環(huán)保灶形成“傳統(tǒng)型”和“創(chuàng)新型”兩大技術流派： 傳統(tǒng)集成環(huán)保灶：采用深井環(huán)吸式下排油結構。優(yōu)點是能夠強力提升油煙除盡率并降低噪音，但是缺陷也存在，這種設計結構，炊具被固定限制住，不利于靈活的烹飪操作。另外由于深井下排結構，爐膛燃燒過程中，二次補氧不充足，燃燒不充分，一氧化碳含量較高。吸風口會沾染到油煙，火苗如果被吸入環(huán)保灶的話很容易引起火災事故。代表品牌為美大。 創(chuàng)新型集成環(huán)保灶：采用平臺側吸式下排油結構，在設計上采用近吸式吸油煙機和環(huán)保灶的wm結合，采用了新型的側吸（近吸）下排技術xc了油滴留在吸風口引發(fā)火災的危險，這種近吸式結構二次補氧比較充分，燃燒也比較安全。同時，易于清理和整潔，提升了產(chǎn)品的環(huán)保屬性。在這個流派中代表品牌有帥豐、奧普、億田、森歌、奧田等企業(yè)。 對中國家電發(fā)展系統(tǒng)研究的上海{jp}策略品牌營銷策劃機構認為，一個新品類的競爭力形成必須有三個條件： 一是這個品類有較大的產(chǎn)業(yè)價值，這個產(chǎn)業(yè)價值包含投資者價值和消費者的價值。 二是有相當?shù)漠a(chǎn)品群配套。完善的產(chǎn)品群配套可使新品類的制造成本下降，使新品類的制造配套標準化。 三是必須有幾個品牌企業(yè)來yl，因為品牌企業(yè)的“公信力”可以印證這個個新品類的價值。 美大雖然是集成環(huán)保灶培育者，但美大畢竟發(fā)家于太陽能，在廚電產(chǎn)業(yè)沒有品牌影響力，作為啟動一個新品類產(chǎn)業(yè)，沒有品牌影響力的企業(yè)在消費者心中是沒有“公信力”的，美大盡管較早進入集成環(huán)保灶，但吃了沒有品牌，又不懂做品牌的虧。 當集成環(huán)保灶另一個品牌企業(yè)奧普攜巨大的品牌優(yōu)勢和強大的產(chǎn)研競爭力進入集成環(huán)保灶產(chǎn)業(yè)鏈后，美大的頹勢立馬顯現(xiàn)。最讓人不可思議的，當奧普導入“渠道門頭大革命”的品牌店模式，在品牌店門頭上鮮明打上“環(huán)保灶，奧普