楊軍,江蘇徐州人,正處于年輕氣盛時(shí)期,做事堅(jiān)決果斷,絕不拖拖拉拉。2010年3月底,楊軍在央視7套《相約》欄目看到了重慶“粉面公社”投資項(xiàng)目,當(dāng)時(shí)就覺得不錯(cuò),于是,他決定了要?jiǎng)?chuàng)業(yè)加盟“粉面公社”。
楊軍于2010年4月8日到重慶總部考察,第二天正式簽訂了合作協(xié)議。在之后的幾天時(shí)間里,楊老板一直在公司培訓(xùn)部學(xué)習(xí),無論是技術(shù)知識(shí),還是管理問題,總部都給予詳細(xì)指導(dǎo)。而后,楊老板回到徐州準(zhǔn)備開業(yè)事宜:選址、門店裝修、人員招聘…..所有開業(yè)前的準(zhǔn)備,楊老板只用了短短一個(gè)月左右的時(shí)間,5月13日,“粉面公社”江蘇徐州店正式開業(yè)。
楊老板對(duì)于開店信心十足,他相信,通過總部的技術(shù)和品牌支持,加上自己的努力,就一定能把店開好。開業(yè)當(dāng)天,店里也是顧客盈門、席無虛座,可是,{yt}下來,親朋好友及顧客都在反映店里的菜品味道不是很好,開業(yè)以后,生意就一直不好。楊老板也根據(jù)大家的提議做了適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,可是將近半個(gè)月的時(shí)間,店里的生意卻是每況愈下。
5月23號(hào)左右,總部對(duì)一些加盟商進(jìn)行信息跟蹤回訪?;卦L到楊老板的時(shí)候,他將店里的具體情況告訴了總部。根據(jù)總部詳細(xì)分析,找出了導(dǎo)致生意不好的幾個(gè)原因:首先,楊老板當(dāng)時(shí)學(xué)習(xí)技術(shù)匆忙,有些技術(shù)方面沒有注意到細(xì)節(jié),所以現(xiàn)在做出來的味道與公司直營(yíng)店做出的味道有一定的出入;其次,當(dāng)初總部給予免費(fèi)設(shè)計(jì)門店,楊老板因?yàn)榧庇陂_店,沒有照著公司的設(shè)計(jì)來裝修,裝修完之后,效果差強(qiáng)人意;{zh1},在開業(yè)時(shí)期的促銷活動(dòng)沒有做到位,導(dǎo)致很多消費(fèi)者不了解“粉面公社”。綜合幾個(gè)原因,總部一一給出解決方案:技術(shù)方面,總部親自廚師上門指導(dǎo),直到楊老板把技術(shù)wq學(xué)會(huì);同時(shí),總部也派出公司資深設(shè)計(jì)師到徐州親自督促?gòu)V告公司為其重新設(shè)計(jì)門店;{zh1},總部根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)消費(fèi)習(xí)慣為粉面公社徐州店提供了一整套的開業(yè)促銷方案…….
2010年6月3日,粉面公社江蘇徐州店將重新再開業(yè),我們相信,這次楊老板再總部的全力支持下,一定會(huì)在徐州打響“粉面公社”的品牌。{zh1},在此祝楊老板生意紅紅火火!