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石家莊市鸞鳳食品廠始建于1986年，2003年改擴建后以加工辣椒系列產品為主，年設計加工出口能力6000噸（含椒干），主要產品有不同辣度及粒度的辣椒粉、益都椒粉、甜椒粉、天鷹椒碎、益都椒碎及辣椒片；所有產品均采用ytl生產線生產，避免了外來雜質污染，為了適應市場的需要，我廠新近從歐洲購進的殺菌設備已投入生產，產品殺菌后在不影響產品外觀、辣度、品質的基礎上大腸菌群及致病菌100%被殺滅、菌落總數(shù)明顯低于微波殺菌、單純蒸汽殺菌等方法；同時我廠還是國內極少數(shù)能夠監(jiān)測辣椒產品辣度的幾個廠家之一；產品可廣泛用以食品工業(yè)的調味和調色。工廠已通過食品安全管理體系認證和質量管理體系認證。 今年工廠改擴建后占地面積達7866m2,主要設備有椒粉機、粉碎機、椒片機、椒碎機、殺菌設備、真空包裝機、壓包機、脫磁機、分目機、金屬探測儀、不銹鋼加工操作臺等。工廠現(xiàn)有員工70人，所有職工均經健康體檢和衛(wèi)生知識培訓合格后上崗，設有在總經理領導下的質檢機構，現(xiàn)有高級工程師1名，質檢人員4人，不脫產跟班質檢員3名，做到了同步質檢和衛(wèi)檢。 公司始終把質量放在{dy}位，產品質量經第三方認證，特別是食品行業(yè)出現(xiàn)個別企業(yè)在辣椒粉中添加蘇丹紅事件以來，我廠更是加大了對產品的全程檢測力度，所有成品均送官方檢驗合格后才予放行；質檢部門備有{gx}液相色譜儀、水活度儀、水份測定儀、分光光度計、分析天平（萬分之一）、培養(yǎng)箱及超凈工作臺等精密化驗設備，有理化、感官、微生物實驗室，建立了良好的生產規(guī)范和衛(wèi)生規(guī)范，形成了完整的質量監(jiān)督檢測網絡，通過了國家認監(jiān)委的iso9001質量體系和食品安全管理體系認證；產品質量受到了日本、美國、西班牙等海外用戶及部分國內客戶的好評。
