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滇緣云南線 布局全產(chǎn)鏈運(yùn)營模式 滇緣云南線不僅僅是一純的民俗餐廳，而是直營驅(qū)動的全產(chǎn)鏈連企。滇緣云南線奉“有廚師的餐廳沒有未來“為經(jīng)營哲學(xué)，通過布局產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化操和店鋪標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)，實(shí)現(xiàn)去廚師化、可整店復(fù)的連化運(yùn)營模式。 在滇緣，一碗線要放多少油，加什么肉，用什 5672764745 (不是聯(lián)系方式) 么湯，放幾根蔥都有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，線全部使用智能廚具煮燙，節(jié)省費(fèi)用之余，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，確每一根都有新鮮香和滑爽口感。餐廳的線、醬料、湯底均由建的食品加工廠統(tǒng)一生產(chǎn)并直供余合店，一方面了去廚師化，讓沒有任何餐飲經(jīng)驗(yàn)的小白也能美味的線，確每店鋪產(chǎn)品品一致，另一方面直接降低原調(diào)料成本30%以，獲得利潤極大化。 同時(shí)，滇緣云南線餐廳下設(shè)直營中心，研中心，品中心，倉儲物流中心，原料生產(chǎn)中心，連拓展中心，培訓(xùn)中心，電商營銷中心8大產(chǎn)結(jié)構(gòu)，造餐廳加盟完整生態(tài)鏈，實(shí)現(xiàn)一盈利一的傲人戰(zhàn)績。
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