搜產(chǎn)品
搜企業(yè)
客服電話:13631151688
廣告
隨著我國居民收入水平的不斷提高，對肉類的消費需求趨于理性，將由單極向多極化轉變。講營養(yǎng)、講品質(zhì)、大眾化，使雞肉的消費增長趨勢變得越來越明顯，并直接拉動肉雞問題的增長?？v觀今后我國居民人均消費雞肉呈持續(xù)增長態(tài)勢勿庸置疑，且增長速度加快，市場潛力巨大，這為發(fā)展肉雞養(yǎng)殖將帶來無限商機。
肉雞產(chǎn)能與消費。我國的肉雞產(chǎn)量占肉類總量的19%左右，成為第二大肉類消費品，是僅次于美國的第二大肉雞生產(chǎn)國。產(chǎn)量雖第二，但是與國際相比還存在諸多不足，概括來說具體表現(xiàn)在肉類生產(chǎn)結構，產(chǎn)業(yè)規(guī)模、人均雞肉產(chǎn)量，人均消費水平等方面。
首先，我國的肉類生產(chǎn)結構與國際水平存在很大差距，從世界范圍看，目前雞肉、豬肉產(chǎn)量分別占肉類產(chǎn)量的29%和35%，但我國雞肉類低于19%，而豬肉比世界高24%，雞肉消費總量僅占肉類消費的17%，遠低于豬肉消費占61%的比重。
同時，我國的人均雞肉消費水平很低。國內(nèi)消費者錯誤認為肉雞生長周期短含有js，人為抑制消費，我國的生活水平還不高，消費者的肉類、消費習慣偏重豬肉，這些使人均雞肉消費水平與國際水平有很大差距。美國人均消費量44.3公斤，澳大利亞35.4公斤，沙特38.9公斤，同屬發(fā)展中國家的巴西34.3公斤，我國不足10公斤。
我國的肉雞生產(chǎn)行業(yè)規(guī)模有限，產(chǎn)業(yè)程度有待提高。與國外相比，美國{zd0}的肉雞生產(chǎn)企業(yè)年生產(chǎn)量超20億只，而我國不足1億只，集團化差距相當明顯。
雞肉消費的國際趨勢為我國肉雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了契機，從世界主要的經(jīng)濟發(fā)展趨勢來看，隨著經(jīng)濟的增長和居民生活水平的提高，肉類消費結構將趨于平衡，單極肉類消費將不復存在，理性均勢的消費理念將更加明顯，雞肉消費將逐年上升趨勢，并有可能超過其它肉類消費水平，同時拉動肉雞總產(chǎn)量的穩(wěn)步快速增長。