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長沙艾默柯節(jié)能科有限公司成立于2011年, 是集研、生產(chǎn)、銷售、四位于一體，專為學校、機關位、酒店、會餐飲、食品加工等多提供商用廚房節(jié)能設備、整體廚房工程、廚房流程規(guī)劃設計、節(jié)能診斷、改造、運營及商用廚房設備維修的節(jié)能商用廚房設備一站式型企。
艾默柯成立以來，專注于商用廚房整體項目節(jié)能術，企秉承“科學、節(jié)能、高效”的理念，力爭為客戶提供gaq、更耐用 6256345452 (不是聯(lián)系方式) 的產(chǎn)品；且組建了售后維修專用車隊，采用24*7的工時間，全方位用戶設備正常運轉。切實為各客戶在降低能耗和減少人員依賴等多方面節(jié)省每一分成本，以貼心專的成為具有核心競爭力的節(jié)能商用廚具定商。
長沙艾默柯節(jié)能科有限公司
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酒店廚房不同于霧霾普通居使用的廚房，里面所使用到的設備通常不僅數(shù)量多，而且在要求方面，也具有一定的差異性。酒店廚具設備選購要注意哪些呢？于這個問題，我們可以從廚房設備的費用、性能、衛(wèi)生安全、使用是否方便等幾個方面去綜合慮，然后再挑選到讓己滿意的產(chǎn)品。 想到費用人們只慮慮買價，這是極不全面的，由此引起的后患很大，全面慮問題的方式應該是慮費用，它括以下幾個方面。 (1)買價，廠有或店店的標定的價格 (2)安裝費用，這是一筆工程費用，往往是根據(jù)設備的買價來估算的。 (3)運費、險和裝費用。在這項當中免費送貨和費會差別很大 (4)修理費用。這里括修時間的長短和修期內(nèi)是否免費更換零件等內(nèi)容 (5)籌款費用。這括款或借款的利息 (6)經(jīng)營成本。這括新設備始使用時所要投入的人力、物力以及培訓等費用 性能主要是看設備的各種術指標是否與銘所寫的一致，能不能達到餐廳要求，同時要看這指標能維持多長時間，性能和價格要成正比。關于設備的性能，可以這樣參：看一下設備實際運時的狀態(tài);爭取設備的試用期;多方了解用過此種設備的用戶體驗，口碑。 廚房設備在安全方面要慮到操人員使用是否安全并有防止各種事故生的護裝置，如動斷電、動停機、動報警和接地線。在衛(wèi)生方面，炊事機械應該由不生性遷移的材料成，內(nèi)壁應該由不銹鋼板成，嚴格禁止在設備內(nèi)壁使用鍍鋅板或油漆。 酒店廚房工程中選擇廚房設備的六大標準： 餐廳員工流動性大，廚房的員工文化程度也不高，所以盡可能選擇使用較方便的設備，不需要什么特定知識和術便可以使用并容易修理的。 由于國排放等調控力度越來越大，節(jié)能性已經(jīng)成為一種主流，節(jié)能性能好的設備，表現(xiàn)為熱效率高、能源利用率高而能量消耗量低的設備，如壓力油炸可節(jié)省一半的烹調時間，節(jié)能相當50%。 在現(xiàn)餐廳中，計算機控勢在必，所以在近期購置設備時，應慮到是否配有計算機控接口，以避免日后設備控中的麻煩。
