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邢臺有教做驢肉火燒的嗎？學火燒利潤怎么樣？邢臺金麥佳小吃學校。
俗話說“天上龍肉，地下驢肉”，驢肉肉質紅嫩、口感勁道，比牛肉的纖維要細，
口感更好，沒有豬肉的肥膩，也沒有羊肉的膻味，所以說驢肉是走獸肉的上品的確不為過。
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