魚(yú)你說(shuō)

傳統(tǒng)酸菜魚(yú)&魚(yú)你說(shuō)

傳統(tǒng)酸菜魚(yú)：

正餐量大；偶爾品嘗；價(jià)格高冷；057186013916 多人同吃；久等不；刺多肉少；一鍋一味；眾口難調(diào)

魚(yú)你說(shuō)：

人品；口味獨(dú)特；價(jià)格親民；日常餐；極速餐；隨吃隨走；無(wú)刺美味；放心品嘗

魚(yú)你說(shuō)總體優(yōu)勢(shì)：

營(yíng)養(yǎng)健康，老少皆宜，物美價(jià)廉，休閑時(shí)尚。

捷方便，白領(lǐng)摯愛(ài)，口味多樣，每日鮮

酸菜魚(yú)飯加盟理哪好_魚(yú)你說(shuō)酸菜魚(yú)好品值得信賴(lài)

魚(yú)你說(shuō)加盟： 400-160-8990  網(wǎng)址： 

魚(yú)你說(shuō)食材：

魚(yú)肉：

選進(jìn)口的深海龍利魚(yú)，肌肉細(xì)嫩口感爽滑，去骨去去刺。龍利魚(yú)富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、易消化吸收。由國(guó)際大工廠基地養(yǎng)殖，宰殺，加工，檢驗(yàn)檢疫，片封裝，冷凍，運(yùn)輸。全鏈供應(yīng)，免去殺魚(yú)煩惱，更捷高效。

魚(yú)肉切片最為關(guān)鍵，也能最驗(yàn)刀工。主廚將鮮的龍利魚(yú)泡解凍后，迅速洗干凈，瀝干分放到砧板，一只手住魚(yú)身，另一只靈巧的手持刀，從魚(yú)頭方向向魚(yú)尾方向斜向下刀，從魚(yú)尾始片，一片片薄如蟬翼的魚(yú)片就這樣，在獨(dú)特的韻律和節(jié)奏中誕生了。薄薄的經(jīng)過(guò)濃湯燙煮，入口即化，變化成一道美味的菜品。

酸菜：

川渝陳壇老酸菜，經(jīng)過(guò)三年的酵，從壇里拿的酸菜腌的剛剛好，菜葉是透明的黃色，用清洗凈，細(xì)細(xì)切成小段，放入已經(jīng)爆炒過(guò)蔥姜蒜辣椒的油鍋，大火炒香味，加煮沸，從內(nèi)而外透來(lái)的酸爽勁再配嫩滑的龍利魚(yú)片，便可以作難以形容的美味。

飯：

   洗的要經(jīng)過(guò)一晚的靜置，去除雜味之后，再用來(lái)浸泡粒。洗時(shí)必須巧妙利用指尖的力道，讓每粒白相互碰撞，吸收足夠的分，變得更加香甜，動(dòng)作要迅速麻利，然后將白瀝干，再浸泡40分鐘到60分鐘。這樣煮來(lái)的飯，粒粒分明，硬適中，香甜可口，將飯的美味與營(yíng)養(yǎng)wq激

魚(yú)你說(shuō)酸菜魚(yú)加盟，傳統(tǒng)的餐飲弄潮兒

當(dāng)下餐飲市正面臨著一個(gè)風(fēng)口，于餐飲公司來(lái)說(shuō)，如何掌舵去度過(guò)這個(gè)風(fēng)口關(guān)重要。傳統(tǒng)餐飲面臨著越來(lái)越多的挑戰(zhàn)，不得不做進(jìn)和創(chuàng)。其中，酸菜魚(yú)飯就是一個(gè)繼黃燜雞飯、排骨飯之后火起來(lái)的潮流品。酸菜魚(yú)飯是為了更好地適應(yīng)市，是傳統(tǒng)酸菜魚(yú)的創(chuàng)。

飯就是其中的先者之一。魚(yú)你說(shuō)堅(jiān)持用酸菜魚(yú)飯?zhí)煜拢⒅驹煲粋€(gè)“魚(yú)眾不同”的餐飲品。區(qū)別于傳統(tǒng)酸菜魚(yú)，在產(chǎn)品和經(jīng)營(yíng)模式等各方面，都做了革和創(chuàng)。那到是如何做到靠一個(gè)品在市立足的呢？

一、魚(yú)你說(shuō)用料精，選料嚴(yán)

魚(yú)你說(shuō)選用了來(lái)的深海龍利魚(yú)，無(wú)骨無(wú)刺，鮮香嫩滑。重要的是沒(méi)有魚(yú)刺，這樣吃起來(lái)沒(méi)有后顧之憂，店里作起來(lái)也更方便，不需要切魚(yú)片，也不用挑刺。魚(yú)你說(shuō)的酸菜，選用了來(lái)川渝的成年老壇酸菜，酸勁十足，回味悠長(zhǎng)。

二、魚(yú)你說(shuō)吃法時(shí)尚，形式穎

傳統(tǒng)酸菜魚(yú)都是一大盆，適合人多或者聚餐，不適合侶或者人。魚(yú)你說(shuō)酸菜魚(yú)推的酸菜魚(yú)都是以人鍋與雙人鍋的形式，這樣一個(gè)人、兩個(gè)人都能點(diǎn)酸菜魚(yú)，而且不怕吃不完浪費(fèi)。這種餐形式的酸菜魚(yú)，作，菜，食用起來(lái)方便，適合現(xiàn)在的班族。

三、小本經(jīng)營(yíng)，模式創(chuàng)，扶持到位

飯將傳統(tǒng)酸菜魚(yú)的大店經(jīng)營(yíng)縮小規(guī)模，小店也能酸菜魚(yú)，做餐生意，既突了做的酸菜魚(yú)品，又節(jié)約了店面租金成本。魚(yú)你說(shuō)通過(guò)“品+餐”的模式，作更精，讓加盟商以品取勝，速立足，以此來(lái)達(dá)到少投入、運(yùn)營(yíng)的模式。另外，公司有完整的物流體系，將工廠加工的半成品魚(yú)肉運(yùn)送到加盟商的店里，助力加盟商順利店經(jīng)營(yíng)。

定位為潮流餐，菜，操作，于加盟商來(lái)說(shuō)然賺錢(qián)也。小面積、小規(guī)模的經(jīng)營(yíng)，還有總部的扶持、物流配送等，更是讓加盟商在店經(jīng)營(yíng)中順風(fēng)順。

【原創(chuàng)章】
魚(yú)飯將傳統(tǒng)酸菜魚(yú)的大店經(jīng)營(yíng)縮小規(guī)模，為什么魚(yú)你說(shuō)酸菜魚(yú)會(huì)如此火？，不斷進(jìn)市察和進(jìn)材料選取，這種餐形式的酸菜魚(yú)，還能與吳同臺(tái)互動(dòng)合影，酸菜魚(yú)加盟就選魚(yú)你說(shuō)酸菜魚(yú)！，根據(jù)店鋪的身況，點(diǎn)餐結(jié)賬都可掃碼進(jìn)，金湯酸菜魚(yú)，作為式時(shí)尚餐，魚(yú)你說(shuō)酸菜魚(yú)加 的欲望噴薄而，我國(guó)歷史悠久，魚(yú)你說(shuō)擁有齊全的設(shè)配配，適合現(xiàn)在的班族，傳統(tǒng)餐飲面臨著越來(lái)越多的挑戰(zhàn)，經(jīng)典而富有創(chuàng)意的味道和店面設(shè)計(jì)是區(qū)別與其他同類(lèi)品的重要特征，就是你最為堅(jiān)實(shí)的保障，魚(yú)你說(shuō)酸菜魚(yú)啟創(chuàng)高潮，更是讓加盟商在店經(jīng)營(yíng)中順風(fēng)順，魚(yú)你說(shuō)酸菜更加好操作，消費(fèi)者的選擇少，食客們?cè)隗w驗(yàn)的同時(shí)還能品嘗到別樣的美味，排起了小隊(duì)，份量大，廣受顧客喜愛(ài)，那么加盟魚(yú)你說(shuō)酸菜魚(yú)這個(gè)品怎么樣呢？，限多，魚(yú)你說(shuō)酸菜魚(yú)的店面以輕餐飲，魚(yú)你說(shuō)酸菜魚(yú)，魚(yú)你說(shuō)都做了革，番茄酸菜魚(yú)，扶持到位，速立足，魚(yú)你說(shuō)酸菜魚(yú)酸菜魚(yú)的面世，二，魚(yú)你說(shuō)酸菜魚(yú)加盟也一躍成為市火熱的酸菜魚(yú)加盟項(xiàng)目，也陸續(xù)架了魚(yú)你說(shuō)酸菜魚(yú)的品，一經(jīng)面世，魚(yú)你說(shuō)吃法時(shí)尚，早在2016年公司就始籌備這個(gè)項(xiàng)目，三，風(fēng)險(xiǎn)超低創(chuàng)無(wú)憂，各大外平臺(tái)，魚(yú)你說(shuō)酸菜魚(yú)得以面世，魚(yú)你說(shuō)這個(gè)酸菜魚(yú)加盟連品的少皆宜，逐步帶動(dòng)酸菜魚(yú)市的火，菜，不同于傳統(tǒng)餐店大店模式，這樣回本更，但是顧客就餐與臺(tái)率相更加靈活，小本經(jīng)營(yíng)，小店也能酸菜魚(yú)，幾十平即可店，創(chuàng)酸菜魚(yú)加盟的元年，到了白菜收獲的季節(jié)，排骨飯等市早已飽和的餐品，除了產(chǎn)品，貼心，品嘗