山東吉之源餐飲管理有限公司創(chuàng)建于2017年,理日式餐龜王這個(gè)在日本響當(dāng)當(dāng)?shù)牟惋嬈?,?guó)內(nèi)樣板店位于濰坊泰華。公司 13336365900 主要?jiǎng)?wù)系展和管理直營(yíng)店和加盟店,是專的餐飲經(jīng)營(yíng)與品策劃推廣公司。
日本是一個(gè)喜歡拉面的國(guó)度,北海道拉面、東京拉面和多拉面3大派系。其中以多拉面為之最,位于福岡一帶的多,則以長(zhǎng)時(shí)間大火燉的濃稠豬骨湯為特色。湯選用豬大骨、龍骨,大火熬,為了面湯的濃稠度和鮮美恰到好處,每一碗湯都經(jīng)過嚴(yán)格的配比,一定比例燉煮10小時(shí)、15小時(shí)和20小時(shí)的湯混合調(diào)配,湯濃度是否到位,除了大廚經(jīng)驗(yàn)外,還有專的檢測(cè)儀器,確保每一碗湯品一致。而錘煉后的豬骨變得酥松碎,吸收了骨質(zhì)精華的湯汁呈現(xiàn)濃郁的奶白色。
龜王拉面始創(chuàng)1963年(昭和三十八年)的日本福岡縣福岡市,是典型的多風(fēng)拉面。現(xiàn)已在日本全國(guó)擁有200多分店(其在泰國(guó)加坡也有分店)。也成為眾多客訪日的之一。
山東吉之源餐飲管理有限公司
聯(lián)系人:龜王拉面
電話:133-3636-5900
加盟咨詢QQ:87439726
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地址:山東省濰坊市奎區(qū)安丘巷南鄰
【品優(yōu)勢(shì)】 龜王拉面非常重視國(guó)際化品造,定的短、中、長(zhǎng)期品戰(zhàn)略規(guī)劃和實(shí)施計(jì)劃全方位保了品品質(zhì)。目前在餐飲已形成極大的良性效益口碑和市影響力。 -管理優(yōu)勢(shì) 龜王拉面強(qiáng)調(diào)管理的理念和模式必須先進(jìn),強(qiáng)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)化的管理、運(yùn)營(yíng)、生產(chǎn),各種標(biāo)準(zhǔn)化的管理手冊(cè)為實(shí)際經(jīng)營(yíng)做到有章可循提供了充分的保障,是真正的現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化餐飲企。 -網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì) 公司總部經(jīng)過多年的展在全國(guó)已經(jīng)形成一個(gè)優(yōu)勢(shì)連經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目網(wǎng)絡(luò),并網(wǎng)絡(luò)管理有足夠的經(jīng)驗(yàn),龜王拉面即站在這一優(yōu)勢(shì)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)之。 -菜品優(yōu)勢(shì) 龜王拉面的特色面食“符合市、yl市”,拉面種類劃分科學(xué)、搭配合理,現(xiàn)目前還在不停的推款,拉面款式的豐富讓加盟商們可選擇性極大。 -術(shù)優(yōu)勢(shì) 龜王拉面有強(qiáng)大的研機(jī)構(gòu)及完善的培訓(xùn)體系,同時(shí)擁有多項(xiàng)專利和核心術(shù)。 -投資優(yōu)勢(shì) 龜王拉面餐飲品是專為實(shí)力型投資者造的投資項(xiàng)目,其投資適中、風(fēng)險(xiǎn)小、前景好、收益回報(bào)高是目前現(xiàn)餐飲連企中選擇投資的{zj0}樣板。 -孵化優(yōu)勢(shì) 龜王拉面餐飲連于沒有經(jīng)驗(yàn)的投資者來講也極易掌握和經(jīng)營(yíng),公司提供的系列標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)保障了每個(gè)加盟商輕松孵化店面并輕松實(shí)現(xiàn)店鋪管理經(jīng)驗(yàn)的補(bǔ)充。
為什么在日本拉面加盟店不能免費(fèi)續(xù)湯 高湯,是所有料理的美味關(guān)鍵,尤其是加盟。無論是菜肴調(diào)味、煮湯、火鍋湯或是調(diào)醬,只要熬煮一鍋好高湯,菜肴立刻味不少。相比雞粉、高湯塊或是柴魚素等品,高湯的層次和風(fēng)味都要更勝一籌。 吃過的人都知道,日本拉面要比普通的拉面貴一些。而我們常見的蘭州拉面常以面量和肉量定價(jià),而一碗豚骨日式拉面的面量和叉燒很難與同等價(jià)位的蘭州拉面相“抗衡”。那為什么日本拉面的價(jià)格依然高高在呢? 其實(shí)日本拉面成本{zg}的就是湯頭。一位店主表示過,普通的拉面清湯{zpy},但成本也要70日元,之后還要加入醬油、鹽、味等調(diào)味料。而豚骨湯最貴,成本價(jià)高達(dá)210~220日元。一碗700日元的豚骨湯拉面,成本要300多日元。 所以,也難怪日本許多豚骨拉面店都允許客人免費(fèi)追加拉面,卻不會(huì)添拉面湯了。 湯講究用火,然熬成的乳白色濃湯,拉面經(jīng)過揉面,醒面,經(jīng)師傅復(fù)拉扯多次而成面條勁道有力,入口嚼而有味! 同時(shí)豚骨拉面的湯富含膠原蛋白,鈣元素,經(jīng)常熬夜工的白領(lǐng)、正在長(zhǎng)身體的孩子還有骨量流失比較嚴(yán)重的老年人都有一定的食療用。 1、骨膠原又叫構(gòu)造蛋白質(zhì),占人體蛋白總量的 30%~40%,是組成人體肌肉、膚的重要成分,于保持骨骼的韌性、人體運(yùn)動(dòng)的協(xié)調(diào)性及膚的彈性有很大幫助。 2、補(bǔ)鈣有助于兒童骨骼生長(zhǎng),促進(jìn)生長(zhǎng)育。 3、豬肉是日常生活的主要副食品,具有補(bǔ)虛強(qiáng)身,滋rz、豐肌澤膚的用。凡病后體弱、產(chǎn)后血虛、面黃贏瘦者,皆可用之營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之品。 所以,一碗的享受絕非一碗普通所能及!
龜王日式拉面——源于日本九州,香溢中國(guó)都市,它標(biāo)志著一種全的日式飲食化的崛起,正融入現(xiàn)都市人的生活。龜王人在造一個(gè)中國(guó)餐美食的全模式!依托雄厚的資本積累,強(qiáng)大的術(shù)實(shí)力,成熟的管理經(jīng)驗(yàn)和精干的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),以造全國(guó)知名日式餐飲品為目標(biāo),以術(shù)實(shí)力為基礎(chǔ),以全方位市營(yíng)銷為手段,以優(yōu)厚的政策為動(dòng)力,以完善的體系為保障,以強(qiáng)大的后續(xù)產(chǎn)品為后盾,全線擊餐飲連市,讓龜王真正成為各加盟商的終身依賴的傳世基!
【原創(chuàng)章】