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山東吉之源餐飲管理有限公司創(chuàng)建于2017年，理日式餐龜王這個(gè)在日本響當(dāng)當(dāng)?shù)牟惋嬈?，?guó)內(nèi)樣板店位于濰坊泰華。公司 13336365900 主要?jiǎng)?wù)系展和管理直營(yíng)店和加盟店，是專(zhuān)的餐飲經(jīng)營(yíng)與品策劃推廣公司。
日本是一個(gè)喜歡拉面的國(guó)度，北海道拉面、東京拉面和多拉面3大派系。其中以多拉面為之最，位于福岡一帶的多，則以長(zhǎng)時(shí)間大火燉的濃稠豬骨湯為特色。湯選用豬大骨、龍骨，大火熬，為了面湯的濃稠度和鮮美恰到好處，每一碗湯都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的配比，一定比例燉煮10小時(shí)、15小時(shí)和20小時(shí)的湯混合調(diào)配，湯濃度是否到位，除了大廚經(jīng)驗(yàn)外，還有專(zhuān)的檢測(cè)儀器，確保每一碗湯品一致。而錘煉后的豬骨變得酥松碎，吸收了骨質(zhì)精華的湯汁呈現(xiàn)濃郁的奶白色。
龜王拉面始創(chuàng)1963年(昭和三十八年)的日本福岡縣福岡市，是典型的多風(fēng)拉面?，F(xiàn)已在日本全國(guó)擁有200多分店(其在泰國(guó)加坡也有分店)。也成為眾多客訪日的之一。
山東吉之源餐飲管理有限公司
聯(lián)系人：龜王拉面
電話：133-3636-5900
加盟咨詢QQ：87439726
網(wǎng)站：
地址：山東省濰坊市奎區(qū)安丘巷南鄰
【品優(yōu)勢(shì)】 龜王拉面非常重視國(guó)際化品造，定的短、中、長(zhǎng)期品戰(zhàn)略規(guī)劃和實(shí)施計(jì)劃全方位保了品品質(zhì)。目前在餐飲已形成極大的良性效益口碑和市影響力。 -管理優(yōu)勢(shì) 龜王拉面強(qiáng)調(diào)管理的理念和模式必須先進(jìn)，強(qiáng)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)化的管理、運(yùn)營(yíng)、生產(chǎn)，各種標(biāo)準(zhǔn)化的管理手冊(cè)為實(shí)際經(jīng)營(yíng)做到有章可循提供了充分的保障，是真正的現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化餐飲企。 -網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì) 公司總部經(jīng)過(guò)多年的展在全國(guó)已經(jīng)形成一個(gè)優(yōu)勢(shì)連經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目網(wǎng)絡(luò)，并網(wǎng)絡(luò)管理有足夠的經(jīng)驗(yàn)，龜王拉面即站在這一優(yōu)勢(shì)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)之。 -菜品優(yōu)勢(shì) 龜王拉面的特色面食“符合市、yl市”，拉面種類(lèi)劃分科學(xué)、搭配合理，現(xiàn)目前還在不停的推款，拉面款式的豐富讓加盟商們可選擇性極大。 -術(shù)優(yōu)勢(shì) 龜王拉面有強(qiáng)大的研機(jī)構(gòu)及完善的培訓(xùn)體系，同時(shí)擁有多項(xiàng)專(zhuān)利和核心術(shù)。 -投資優(yōu)勢(shì) 龜王拉面餐飲品是專(zhuān)為實(shí)力型投資者造的投資項(xiàng)目，其投資適中、風(fēng)險(xiǎn)小、前景好、收益回報(bào)高是目前現(xiàn)餐飲連企中選擇投資的{zj0}樣板。 -孵化優(yōu)勢(shì) 龜王拉面餐飲連于沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的投資者來(lái)講也極易掌握和經(jīng)營(yíng)，公司提供的系列標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)保障了每個(gè)加盟商輕松孵化店面并輕松實(shí)現(xiàn)店鋪管理經(jīng)驗(yàn)的補(bǔ)充。
拉面店{dy}是選址，第二是選址，第三還是選址 為什么別人一幾十平的店偏偏能屹立幾十年不，還成為學(xué)習(xí)的標(biāo)桿?為什么看著不起眼的街邊店，營(yíng)額卻比很多在商中心的餐廳還要持續(xù)穩(wěn)定? 要想成功一餐廳并且活下去，到需要做到哪些呢?以下幾點(diǎn)，各位準(zhǔn)備或者正在創(chuàng)的餐飲人可以參一下。{dy}是選址，第二是選址，第三還是選址！于連而言，選址的重要性不言而喻。 為什么同一品的店在同樣的城市中也會(huì)現(xiàn)：有的店生意興隆，而有的店慘淡經(jīng)營(yíng)。 菜品：要么做大眾口味，要么做特色 好吃的概念怎么界定?你和你的朋友覺(jué)得好吃，是不是就了?如果你是以己的口味來(lái)做標(biāo)準(zhǔn)的話，那估計(jì)很難得長(zhǎng)久。 眾口難調(diào)，有人覺(jué)得咸有人覺(jué)得淡。你覺(jué)得不辣，顧客可能已經(jīng)辣到掉眼淚了。所以大餐廳不要追求什么絕好吃，要讓大部分人覺(jué)得適合就了。 比如，你是做常菜的，那么量足，味夠，價(jià)格還很實(shí)惠，這就是你的點(diǎn)。如果你是做面館的，那么面做得夠勁道，湯很濃郁，那是實(shí)實(shí)的骨頭湯。這又何嘗不是你的點(diǎn)呢? 當(dāng)然，如果你夠氣那么可以死磕特色! 做餐飲，特別是小店重在菜品的品質(zhì)和口碑，你的菜品符合大部分人的口味，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠卻又有己的特色，堅(jiān)持總能贏得生存的機(jī)會(huì)。 ：讓顧客覺(jué)得舒適，人味是亮點(diǎn) ，于小店來(lái)說(shuō)什么海撈之類(lèi)的就不用學(xué)了，沒(méi)這個(gè)財(cái)力和人力，你的顧客也吃不消。我們能做的是什么呢?少點(diǎn)路，多點(diǎn)人味。 想想我們經(jīng)常會(huì)光顧的小餐館是怎么做的?進(jìn)，老板會(huì)給你一杯水，實(shí)在是忙不過(guò)來(lái)也會(huì)說(shuō)一聲“不好意思，比較忙。水在那邊，你己一下吧”。熟客來(lái)了，一聲然的招呼，問(wèn)一句“今天想吃啥?”是不是比那些公式化是“歡迎光臨”要親切得多? 有一店，店里座位不多，但是卻能連續(xù)多年都保持超預(yù)算的營(yíng)額。他們成功的一點(diǎn)就是：讓顧客賓如歸。這店就是龜王日式店。 顧客進(jìn)就能感受到店員充滿活力的問(wèn)候聲，即使是在忙碌的時(shí)候，顧客也不會(huì)有種被忽略的感覺(jué)。 一小店不需要多好，但是萬(wàn)不要讓人覺(jué)得受怠慢。多一點(diǎn)點(diǎn)有溫度的人味，也許會(huì)是你的路。 環(huán)境：做不到精致，起碼要干凈衛(wèi)生 一小店，資金是有限的，裝修都是簡(jiǎn)的。但是再簡(jiǎn)陋的裝修也不要忽略了一點(diǎn)：干凈衛(wèi)生。如果一的店，連窗明幾凈這個(gè)要求都不能達(dá)到的話，那么萬(wàn)不要做餐飲。 何為干凈呢?桌子的殘羹剩菜顧客吃完了記得要趕緊收走，不要留著養(yǎng)蒼。地做不到立馬掃，起碼那些紙巾、骨頭什么的不要有。還有洗手間，沒(méi)有異味，干凈是必須的。 于食材，受成本所限買(mǎi)不了最貴{zh0}的，那你起碼得保鮮。最重要的就是廚房的食品安全，變質(zhì)過(guò)期的東西扔了，生熟加工流水臺(tái)要分清。{zh1}，你餐廳做的東西己要敢吃。如果連己的東西都不敢放心吃，那么你也不用做了。 如果做餐飲連最基本的干凈、安全衛(wèi)生都做不到，那就是沒(méi)有責(zé)任心，可以趁早滾蛋了! 忠告：餐飲創(chuàng)要有吃苦的心理準(zhǔn)備 大部分選擇小店的人，都不會(huì)是什么富二，玩性質(zhì)，要么是為了養(yǎng)糊口，要么就是想嘗試創(chuàng)。無(wú)論是哪一種，都一定要做好吃苦的心理準(zhǔn)備。 一小店就別想著像大店那樣人手充足了，你就是身兼多職的人。采購(gòu)、、派傳……都是你的活。更可怕的是，辛苦了可能并不會(huì)立竿見(jiàn)影，也可能落得一空的下。 餐飲創(chuàng)這條路，風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇并存。大富大貴有點(diǎn)難，但是小富即安還是可以的。{zh1}，愿大有連品的夢(mèng)，也有跌重頭再來(lái)的勇氣 。
龜王日式拉面——源于日本九州，香溢中國(guó)都市，它標(biāo)志著一種全的日式飲食化的崛起，正融入現(xiàn)都市人的生活。龜王人在造一個(gè)中國(guó)餐美食的全模式！依托雄厚的資本積累，強(qiáng)大的術(shù)實(shí)力，成熟的管理經(jīng)驗(yàn)和精干的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，以造全國(guó)知名日式餐飲品為目標(biāo)，以術(shù)實(shí)力為基礎(chǔ)，以全方位市營(yíng)銷(xiāo)為手段，以優(yōu)厚的政策為動(dòng)力，以完善的體系為保障，以強(qiáng)大的后續(xù)產(chǎn)品為后盾，全線擊餐飲連市，讓龜王真正成為各加盟商的終身依賴的傳世基！
【原創(chuàng)章】
