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山東吉之源餐飲管理有限公司創(chuàng)建于2017年，理日式餐龜王這個在日本響當當的餐飲品，國內樣板店位于濰坊泰華。公司 13336365900 主要務系展和管理直營店和加盟店，是專的餐飲經營與品策劃推廣公司。
日本是一個喜歡拉面的國度，北海道拉面、東京拉面和多拉面3大派系。其中以多拉面為之最，位于福岡一帶的多，則以長時間大火燉的濃稠豬骨湯為特色。湯選用豬大骨、龍骨，大火熬，為了面湯的濃稠度和鮮美恰到好處，每一碗湯都經過嚴格的配比，一定比例燉煮10小時、15小時和20小時的湯混合調配，湯濃度是否到位，除了大廚經驗外，還有專的檢測儀器，確保每一碗湯品一致。而錘煉后的豬骨變得酥松碎，吸收了骨質精華的湯汁呈現濃郁的奶白色。
龜王拉面始創(chuàng)1963年(昭和三十八年)的日本福岡縣福岡市，是典型的多風拉面?，F已在日本全國擁有200多分店(其在泰國加坡也有分店)。也成為眾多客訪日的之一。
山東吉之源餐飲管理有限公司
聯(lián)系人：龜王拉面
電話：133-3636-5900
加盟咨詢QQ：87439726
網站：
地址：山東省濰坊市奎區(qū)安丘巷南鄰
【利潤】 初期投資費用 70-80平店鋪為例 加盟金10萬 保金3萬 內外裝修費15萬 廚房設備2萬 餐具5 室內桌椅2萬 房租 30萬 費24萬年 水光熱費3.5萬 共計90萬 {zd1}客價30元為例（不涵蓋小吃，餐，酒水及飲料） 平均每日200人客流量 營額為6000元 材料費2000元 毛利潤4000元 客席數50人 員工人數：4名正式員工（工資4000） 1-2名鐘點工（15每小時） {dy}年每日4000毛利潤X365天等于146萬減掉初期投資90萬，純利潤56萬 第二年每日4000毛利潤X365天等于146萬減掉房租等費用57.5萬，純利潤88.5萬 平均每日300人客流量 營額為9000元 材料費3000元 毛利潤6000元 客席數50人 員工人數：4名正式員工（工資4000） 1-2名鐘點工（15每小時） {dy}年每日6000毛利潤X365天等于219萬減掉初期投資90萬，純利潤129萬 第二年每日6000毛利潤X365天等于219萬減掉初期投資57.5萬，純利潤161.5萬
拉面店{dy}是選址，第二是選址，第三還是選址 為什么別人一幾十平的店偏偏能屹立幾十年不，還成為學習的標桿?為什么看著不起眼的街邊店，營額卻比很多在商中心的餐廳還要持續(xù)穩(wěn)定? 要想成功一餐廳并且活下去，到需要做到哪些呢?以下幾點，各位準備或者正在創(chuàng)的餐飲人可以參一下。{dy}是選址，第二是選址，第三還是選址！于連而言，選址的重要性不言而喻。 為什么同一品的店在同樣的城市中也會現：有的店生意興隆，而有的店慘淡經營。 菜品：要么做大眾口味，要么做特色 好吃的概念怎么界定?你和你的朋友覺得好吃，是不是就了?如果你是以己的口味來做標準的話，那估計很難得長久。 眾口難調，有人覺得咸有人覺得淡。你覺得不辣，顧客可能已經辣到掉眼淚了。所以大餐廳不要追求什么絕好吃，要讓大部分人覺得適合就了。 比如，你是做常菜的，那么量足，味夠，價格還很實惠，這就是你的點。如果你是做面館的，那么面做得夠勁道，湯很濃郁，那是實實的骨頭湯。這又何嘗不是你的點呢? 當然，如果你夠氣那么可以死磕特色! 做餐飲，特別是小店重在菜品的品質和口碑，你的菜品符合大部分人的口味，經濟實惠卻又有己的特色，堅持總能贏得生存的機會。 ?。鹤岊櫩陀X得舒適，人味是亮點 ，于小店來說什么海撈之類的就不用學了，沒這個財力和人力，你的顧客也吃不消。我們能做的是什么呢?少點路，多點人味。 想想我們經常會光顧的小餐館是怎么做的?進，老板會給你一杯水，實在是忙不過來也會說一聲“不好意思，比較忙。水在那邊，你己一下吧”。熟客來了，一聲然的招呼，問一句“今天想吃啥?”是不是比那些公式化是“歡迎光臨”要親切得多? 有一店，店里座位不多，但是卻能連續(xù)多年都保持超預算的營額。他們成功的一點就是：讓顧客賓如歸。這店就是龜王日式店。 顧客進就能感受到店員充滿活力的問候聲，即使是在忙碌的時候，顧客也不會有種被忽略的感覺。 一小店不需要多好，但是萬不要讓人覺得受怠慢。多一點點有溫度的人味，也許會是你的路。 環(huán)境：做不到精致，起碼要干凈衛(wèi)生 一小店，資金是有限的，裝修都是簡的。但是再簡陋的裝修也不要忽略了一點：干凈衛(wèi)生。如果一的店，連窗明幾凈這個要求都不能達到的話，那么萬不要做餐飲。 何為干凈呢?桌子的殘羹剩菜顧客吃完了記得要趕緊收走，不要留著養(yǎng)蒼。地做不到立馬掃，起碼那些紙巾、骨頭什么的不要有。還有洗手間，沒有異味，干凈是必須的。 于食材，受成本所限買不了最貴{zh0}的，那你起碼得保鮮。最重要的就是廚房的食品安全，變質過期的東西扔了，生熟加工流水臺要分清。{zh1}，你餐廳做的東西己要敢吃。如果連己的東西都不敢放心吃，那么你也不用做了。 如果做餐飲連最基本的干凈、安全衛(wèi)生都做不到，那就是沒有責任心，可以趁早滾蛋了! 忠告：餐飲創(chuàng)要有吃苦的心理準備 大部分選擇小店的人，都不會是什么富二，玩性質，要么是為了養(yǎng)糊口，要么就是想嘗試創(chuàng)。無論是哪一種，都一定要做好吃苦的心理準備。 一小店就別想著像大店那樣人手充足了，你就是身兼多職的人。采購、、派傳……都是你的活。更可怕的是，辛苦了可能并不會立竿見影，也可能落得一空的下。 餐飲創(chuàng)這條路，風險與機遇并存。大富大貴有點難，但是小富即安還是可以的。{zh1}，愿大有連品的夢，也有跌重頭再來的勇氣 。
龜王日式拉面——源于日本九州，香溢中國都市，它標志著一種全的日式飲食化的崛起，正融入現都市人的生活。龜王人在造一個中國餐美食的全模式！依托雄厚的資本積累，強大的術實力，成熟的管理經驗和精干的運營團隊，以造全國知名日式餐飲品為目標，以術實力為基礎，以全方位市營銷為手段，以優(yōu)厚的政策為動力，以完善的體系為保障，以強大的后續(xù)產品為后盾，全線擊餐飲連市，讓龜王真正成為各加盟商的終身依賴的傳世基！
【原創(chuàng)章】