山東吉之源餐飲管理有限公司創(chuàng)建于2017年,理日式餐龜王這個(gè)在日本響當(dāng)當(dāng)?shù)牟惋嬈罚瑖?guó)內(nèi)樣板店位于濰坊泰華。公司 13336365900 主要?jiǎng)?wù)系展和管理直營(yíng)店和加盟店,是專的餐飲經(jīng)營(yíng)與品策劃推廣公司。
日本是一個(gè)喜歡拉面的國(guó)度,北海道拉面、東京拉面和多拉面3大派系。其中以多拉面為之最,位于福岡一帶的多,則以長(zhǎng)時(shí)間大火燉的濃稠豬骨湯為特色。湯選用豬大骨、龍骨,大火熬,為了面湯的濃稠度和鮮美恰到好處,每一碗湯都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的配比,一定比例燉煮10小時(shí)、15小時(shí)和20小時(shí)的湯混合調(diào)配,湯濃度是否到位,除了大廚經(jīng)驗(yàn)外,還有專的檢測(cè)儀器,確保每一碗湯品一致。而錘煉后的豬骨變得酥松碎,吸收了骨質(zhì)精華的湯汁呈現(xiàn)濃郁的奶白色。
龜王拉面始創(chuàng)1963年(昭和三十八年)的日本福岡縣福岡市,是典型的多風(fēng)拉面。現(xiàn)已在日本全國(guó)擁有200多分店(其在泰國(guó)加坡也有分店)。也成為眾多客訪日的之一。
山東吉之源餐飲管理有限公司
聯(lián)系人:龜王拉面
電話:133-3636-5900
加盟咨詢QQ:87439726
網(wǎng)站:
地址:山東省濰坊市奎區(qū)安丘巷南鄰
【利潤(rùn)】 初期投資費(fèi)用 70-80平店鋪為例 加盟金10萬(wàn) 保金3萬(wàn) 內(nèi)外裝修費(fèi)15萬(wàn) 廚房設(shè)備2萬(wàn) 餐具5 室內(nèi)桌椅2萬(wàn) 房租 30萬(wàn) 費(fèi)24萬(wàn)年 水光熱費(fèi)3.5萬(wàn) 共計(jì)90萬(wàn) {zd1}客價(jià)30元為例(不涵蓋小吃,餐,酒水及飲料) 平均每日200人客流量 營(yíng)額為6000元 材料費(fèi)2000元 毛利潤(rùn)4000元 客席數(shù)50人 員工人數(shù):4名正式員工(工資4000) 1-2名鐘點(diǎn)工(15每小時(shí)) {dy}年每日4000毛利潤(rùn)X365天等于146萬(wàn)減掉初期投資90萬(wàn),純利潤(rùn)56萬(wàn) 第二年每日4000毛利潤(rùn)X365天等于146萬(wàn)減掉房租等費(fèi)用57.5萬(wàn),純利潤(rùn)88.5萬(wàn) 平均每日300人客流量 營(yíng)額為9000元 材料費(fèi)3000元 毛利潤(rùn)6000元 客席數(shù)50人 員工人數(shù):4名正式員工(工資4000) 1-2名鐘點(diǎn)工(15每小時(shí)) {dy}年每日6000毛利潤(rùn)X365天等于219萬(wàn)減掉初期投資90萬(wàn),純利潤(rùn)129萬(wàn) 第二年每日6000毛利潤(rùn)X365天等于219萬(wàn)減掉初期投資57.5萬(wàn),純利潤(rùn)161.5萬(wàn)
顧客為什么不進(jìn)入讓你的日式拉面店 4招搞定客戶 如何才能稱得是一好的,這個(gè)問(wèn)題的答案已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于店內(nèi)所驕傲的好味道,能夠讓食客駐足的餐廳一定還有別具一格的面設(shè)計(jì)。餐廳外觀環(huán)境是吸引顧客的一種有效手段,通過(guò)店面頭和面的裝飾設(shè)計(jì)來(lái)提升店面的檔次,特別是如今競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市,一個(gè)華麗的外觀是吸引顧客的關(guān)鍵,餐廳設(shè)計(jì)有很多亮點(diǎn)可以供我們選擇,通過(guò)這些亮點(diǎn)的美化、優(yōu)化可以提升環(huán)境整體的裝飾效果。 那么如何才能使己的面不落人后呢?四個(gè)重要訣竅必不可少。 1、運(yùn)用好燈光 在進(jìn)店面美化處理時(shí)需要注意餐廳頭色的搭配及燈光的烘托運(yùn)用,色、光電腦感知直接來(lái)源于眼睛,為餐廳的頭招,色和燈光的運(yùn)用要把握好一個(gè)度;在追求吸引力的前提下要慮好給人的{dy}感覺(jué),不求多么搶眼、華麗,但一定要有內(nèi)容、有內(nèi)涵。 2、設(shè)計(jì)好風(fēng)格 要想讓你的眾火爆,就得與其他餐廳在風(fēng)格有所區(qū)別。餐廳頭的設(shè)計(jì)要能和己餐廳追求的風(fēng)格相協(xié)調(diào)一致,展現(xiàn)一種和諧的美感;我們知道不同的消費(fèi)群體所喜愛(ài)的店鋪風(fēng)格具有著很大的差異,因此我們?cè)谶x擇風(fēng)格時(shí)首先要進(jìn)一定的市調(diào)查。結(jié)合己餐的位置、人們的生活習(xí)慣、消費(fèi) 者的類型來(lái)選擇適合己的裝修風(fēng)格。 3、好招 的功能十分重要,位置應(yīng)在醒目的地方,并用多種手段使其醒目。如霓虹燈、射燈、燈、光燈、燈箱等,強(qiáng)化效果,用鮮花、燈、圖案來(lái)襯托??稍O(shè)計(jì)一個(gè)條形招,其板要適應(yīng)潮流的變化,如用薄片大理石、花崗石、金屬不銹板、鋁合金板等,做到既能體現(xiàn)餐廳的特色,又能有時(shí)感。店名也是吸引顧客眼球的一個(gè)亮點(diǎn),印象深刻、朗朗口、寓意明顯是一個(gè)好設(shè)計(jì)所具備的特點(diǎn)。 4、亮優(yōu)惠信息 為消費(fèi)者,在選擇就餐地點(diǎn)時(shí),xjb成為了一個(gè)重要的量依據(jù)。因此,在面外放置己店鋪的優(yōu)惠信息顯得尤為重要。因此我們應(yīng)當(dāng)將優(yōu)惠信息放在過(guò)往人容易看見(jiàn)的地方,例如LED屏幕、沿街的易拉寶。此外,除了用視覺(jué)進(jìn)傳達(dá)優(yōu)惠信息外,還可以雇人進(jìn)類似”吆喝“的宣傳方式,這種由古傳承下來(lái)的廣告方式,在今日還是顯得十分有效。
龜王日式拉面——源于日本九州,香溢中國(guó)都市,它標(biāo)志著一種全的日式飲食化的崛起,正融入現(xiàn)都市人的生活。龜王人在造一個(gè)中國(guó)餐美食的全模式!依托雄厚的資本積累,強(qiáng)大的術(shù)實(shí)力,成熟的管理經(jīng)驗(yàn)和精干的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),以造全國(guó)知名日式餐飲品為目標(biāo),以術(shù)實(shí)力為基礎(chǔ),以全方位市營(yíng)銷為手段,以優(yōu)厚的政策為動(dòng)力,以完善的體系為保障,以強(qiáng)大的后續(xù)產(chǎn)品為后盾,全線擊餐飲連市,讓龜王真正成為各加盟商的終身依賴的傳世基!
【原創(chuàng)章】