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重慶市煮哥餐飲管理有限公司專注于重慶小面、抄、酸辣粉等小吃的技術(shù)研、培訓(xùn)及加盟。在原有技術(shù)的基礎(chǔ)不斷提高味道、研品種，來幫助學(xué)員實(shí)現(xiàn)財(cái)富夢(mèng)想。
在培訓(xùn)學(xué)員，實(shí)“免費(fèi)品嘗、費(fèi)用干、獨(dú)立親操作、原材料配方無 7837846781 (不是聯(lián)系方式) 保留、師傅核”的原則，以保學(xué)員店成功率，為學(xué)員成功店保駕護(hù)航！ 煮哥重慶小面的市前景：重慶小面“錢”景無限，投資少，風(fēng)險(xiǎn)低，回報(bào)高，市前景好。
冒菜培訓(xùn)技術(shù)哪好-煮哥冒菜
重慶市煮哥餐飲管理有限公司
聯(lián)系人：唐經(jīng)理
：17726637751
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地址：重慶市觀音橋邦興北都1719 美食往往深藏于民間，那些尋常巷陌和鄉(xiāng)村小店，常常都會(huì)深藏著令人垂涎的驚喜，同時(shí)也能勾勒起我們美好的記憶。 生活在成都的孩子，記憶里無不刻錄著的影子。穿越街頭巷尾，我們總能尋童年的記憶，一碗熱騰騰的麻辣冒菜，是我們一生的美好回憶。 有的時(shí)候，吃也是一種懷，夾雜著某些閑逸趣或美好記憶片段。你會(huì)因?yàn)橥甑挠涀∫煌?/FONT>的味道，無論多少年過去了，無論現(xiàn)在的冒菜味道多好，總是不及童年的那一碗麻辣的。一種懷夾著些許感動(dòng)，吃就展現(xiàn)出除了填飽肚子的另外一種功能——懷念和探索。懷念再也得不到的味道，探索未經(jīng)味蕾的感動(dòng)。那么，勇敢的做一個(gè)吃貨吧，一個(gè)具有探索精神的吃貨。
在農(nóng)貿(mào)市，在居民小區(qū)邊，在街邊小店里，我們常常會(huì)看到這樣的景：一口大湯鍋放在蜂窩煤爐子，里面的湯料咕嘟咕嘟地冒著熱氣，幾個(gè)裝滿了蔬菜、底尖口大的長把竹簍浸在鍋里，一股濃郁的香味隨風(fēng)飄散去，引得過往路人紛紛駐足。有人用指點(diǎn)著菜架的一筐筐蔬菜，攤主則把相應(yīng)的蔬菜往竹簍里邊裝，直到裝不下了時(shí)，才把竹簍放進(jìn)沸湯鍋里浸煮，其間還不時(shí)地提著竹簍在湯汁里一提一放，一直到菜料“冒”熟時(shí)，才提起竹簍把菜料和一些湯汁進(jìn)碗里或塑料袋里，任由食客當(dāng)食用或提回去享用。這說的就是川西最常見的市井美食——冒菜。成都是冒菜的源地，也是“飲食男女，人之大欲存焉”的人們推選的{zj0}望地，當(dāng)美食和美色可同時(shí)偶遇，那景一定是活色生香。
金秋十月的一個(gè)傍晚，車路過溫江濱江路附近，突然感覺饑腸轆轆，就想一小店填飽肚子，突然，一陣奇香襲來，勾起了記者肚子里的饞蟲。聞香望去，馬路面有一叫做“有小冒菜”的店子里人頭攢動(dòng)，異常熱鬧。我將車停在路邊，走進(jìn)了這店里，好不容易了個(gè)靠的位置坐下來，看到人人都享受著冒菜帶來的滿足，我也忍不住想會(huì)一會(huì)這這冒菜，冒菜燙好剛端過來，我便忍不住動(dòng)筷了，可真是麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，健脾健胃，不火，不敗胃呀。
