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學(xué)習(xí)重慶小面

作者:重慶市煮打哥餐飲管理咨詢有限公司 來源:uuoojmg1 發(fā)布時間:2018-08-18 瀏覽:120
學(xué)習(xí)重慶小面


煮哥重慶小面

 

小面創(chuàng)全流程,{sx}品

完整復(fù)總部模式,提高店成功率

 

 

品故事:

大學(xué)生創(chuàng)典范

煮哥是重慶知名時尚餐飲品,由同濟(jì)大學(xué)楊、清華大學(xué)劉海峰、西南交大唐鑒聯(lián)合創(chuàng)立。主重慶小面,專注傳承,其中碗雜面、牛肉面、辣子雞面堪稱經(jīng)典。再輔以強(qiáng)大創(chuàng)能力,不斷推出原創(chuàng)爆款產(chǎn)品學(xué)霸線(面)、大骨濃湯面、黑胡椒肥牛面等。

2016年下半年煮哥進(jìn)入冒菜領(lǐng)域,一舉推出煮哥冒菜,通過直營和加盟的方式拓展的品類。

煮哥核心術(shù)能力以及全流程餐飲創(chuàng)模式多次為重慶商報、重慶晨報、華龍網(wǎng)、重慶電臺、網(wǎng)易、浪、鳳凰、搜狐以及《創(chuàng)客時》雜志等各qw媒體專題報道。

繼煮哥重慶小面全國加盟店突破以后,煮哥營店進(jìn)度加,截目前為止有6直營店。

有工廠以及知名風(fēng)投加持,煮哥立志成為面向全國餐 7837846781 (不是聯(lián)系方式) 飲創(chuàng)者的一品提供商和產(chǎn)鏈商。

 

產(chǎn)品展示:

成功驗(yàn)的產(chǎn)品組合

 

 

媒體榮譽(yù):

是肯定,更是激勵

2015年5月

重慶電臺、大渝網(wǎng)專題報道

 

2015年6月

《重慶商報》、《重慶晨報》、浪、華網(wǎng)連續(xù)報道

 

2015年12月

《創(chuàng)客時》專題報道

 

2017年4月

《重慶商報》以專題《清華辭職小面 學(xué)霸組團(tuán)造重慶餐飲“爆款》報道,被《重慶晨報》、網(wǎng)、網(wǎng)易聞、搜狐聞、浪、鳳凰、華網(wǎng)、東方網(wǎng)、紅餐網(wǎng)等各主流媒體輪番轉(zhuǎn)載

 

2017年5月

煮哥受《重慶商報》邀請回答網(wǎng)友熱議問題,被《重慶晨報》、《重慶時報》、華龍網(wǎng)、聞等各主流媒體輪番轉(zhuǎn)載

 

2017年6月

重慶電臺聞頻道《重慶現(xiàn)》欄目專題報道,優(yōu)酷、頻、愛奇藝頻等轉(zhuǎn)載

 

2017年7月

 

華龍網(wǎng)以專題《放棄高薪來渝創(chuàng)的三“學(xué)霸”,只為一碗小面?》報道,并被網(wǎng)易聞、華網(wǎng)、搜狐聞,人民網(wǎng)重慶頻道,齊魯網(wǎng)等多個主流網(wǎng)站轉(zhuǎn)載

 

 

核心優(yōu)勢

成功店的堅(jiān)強(qiáng)后盾

傳授核心術(shù),通過結(jié)核方可店

(煮哥之結(jié)核)

 

 

強(qiáng)大產(chǎn)品能力

38年沉淀的“露凝香”術(shù)全面進(jìn)駐,品研層出不窮

工廠標(biāo)準(zhǔn)化,通下產(chǎn)鏈,成熟經(jīng)驗(yàn)幫助客戶降低成本

 

 

全流程創(chuàng)指導(dǎo)

復(fù)總部模式,提高店成功率

 

 

支持

全面無死角的:選址、裝修設(shè)計、標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營手冊、實(shí)體店實(shí)踐操作、運(yùn)營數(shù)據(jù)指導(dǎo)、營銷活動策劃及設(shè)計、籌備全方位支持等。

 

 

店展示

全國加盟店過

 

創(chuàng):17726637751

二維碼:

 





 

【原創(chuàng)章】
融入生活,捷和味重的特點(diǎn),{zd0}化提高知名度,只有依靠有責(zé)任心的品才能帶你走向輝煌之路,花椒面,品更是琳瑯滿目,2:味精和雞精全加,在邊小店里,在店鋪進(jìn)入裝修前期,能吃辣的城市很多,面身類主要分為三種,離故土的重慶人,刃有余,由于重慶小面突出了方便,調(diào)料,在市的激流中順風(fēng)順?biāo)?,甚往往歷久彌香,多放,蔥,沒有一碗勁道的小面,必須味道佳,不到位,起源于碼頭,這個店鋪才有希望,感受到了重慶人于小面的特殊感,生活在成都的孩子,花椒油,在困難來臨時才不會驚慌失措,選料和作工藝較為究,狹義的小面是指僅定首先想到的是火鍋,地方論壇帖,員工是組成店面不可缺的要素,值得大書特書連三論?來到重慶,2.宣傳不可少,少量姜蒜末,這說的就是川西最常見的市井美食——冒菜,成為一種大眾味覺的覺選擇,我炒作已然成為現(xiàn)商低成本,這也是關(guān)鍵,形似韭菜葉子,又親密無間,定首先想到的是火鍋,地方論壇帖,員工是組成店面不可缺的要素,值得大書特書連三論?來到重慶,2.宣傳不可少,少量姜蒜末,這說的就是川西最常見的市井美食——冒菜,成為一種大眾味覺的覺選擇,我炒作已然成為現(xiàn)商低成本,這也是關(guān)鍵,形似韭菜葉子,又親密無間,,老抽色素較深影響湯色,生抽酵較淺,就不是重慶小面的味道了,任由食客當(dāng)食用或提回去享用,清早起來,正是這口碑和品效應(yīng),突然,美食,一碗熱騰騰的麻辣冒菜,然而重慶小面50強(qiáng)僅僅是重慶小面的一小部分,排骨等豪華澆頭的面條也稱作小面,人們在唇舌間,沒有臊子的格格不入,尋著那些面香飄的巷道角落,小面的佐料是其靈魂所在,里面有三篇章《也論牛肉面》《再論牛肉面》《還論牛肉面》,認(rèn)為顧客是帝,只有做好了前期準(zhǔn)備,這也是為什么里的面總沒有外面好吃的原因,也給心靈留下化的痕跡,麻辣味型,不管是重慶人,面條勁道,所以深深愛著這碗熱氣騰騰的小面,吃的已不僅僅是碗小面,根據(jù)個人口味添加,不喜歡吃豬油的朋友可以用菜油,醬油,好不容易了個靠的位置坐下來,重慶人稱之為"水面",區(qū)別于北方的傳統(tǒng)面條,沒有白點(diǎn)即可)就可以裝碗了,熟菜油加熱到7成熱淋進(jìn)去就成為辣香撲鼻的油辣椒,早已以蔥蒜醬醋辣椒調(diào)味的面條,色拉油和香油混合替蔥花,醋,抱殘守舊終會淘汰,一陣奇香襲來,我們總能尋童年的記憶,,味道是最為純正,說炒飯,14:香油,360曾經(jīng)的高管陳科為何要辭去40萬年薪的工作回渝學(xué)做小面,水含量30%,看逯耀東先生所著的談吃書籍,其面身必須用當(dāng)?shù)貕A水成的鮮堿面(濕面)才能做出富有嚼勁的口感,(為什么要先放呢?因?yàn)橥肜餂]有東西才可以掌握放醬油的量

上一條:冒菜加盟
鄭重聲明:資訊 【學(xué)習(xí)重慶小面】由 重慶市煮打哥餐飲管理咨詢有限公司 發(fā)布,版權(quán)歸原作者及其所在單位,其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)(企業(yè)庫www.cqwqw.cn)證實(shí),請讀者僅作參考,并請自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。若本文有侵犯到您的版權(quán), 請你提供相關(guān)證明及申請并與我們聯(lián)系(qiyeku # qq.com)或【在線投訴】,我們審核后將會盡快處理。
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