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一、產(chǎn)品介紹
VC鈉
產(chǎn)品名稱: 維生素C鈉,D-抗壞血酸鈉
產(chǎn)品含量:原料藥價格 99%
化學式: C6H8O6Na
CAS編號: 134-03-2
質(zhì)量標準: 國標/USP32
包裝規(guī)格: 25KG/桶
性狀: 本品為白色至微黃色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。
用途:維生素C鈉被用作營養(yǎng)增補劑和抗氧化劑,其作用與Vc相同,醫(yī)藥上用于補充維生素C,原料藥價格該品1g的生理功能相當于0.89gVc。由于它具有無酸味、易溶于水等優(yōu)點,添加于食品和飲料中可用于抗氧化,能有效防止食品和飲料變色,變味。因此被廣泛用于火腿、香腸、魚糕的保鮮固色和月餅、蛋糕的防霉。加入化妝品中用于防皺、抗衰老、美白。據(jù)報道,月餅中加入適當比例的Vc-鈉,能使其保持清香、新鮮,保存期可達40天以上;蛋糕中加入Vc-鈉可延長保存期2至3天。
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