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2017年甜菊糖市場(chǎng)估計(jì)為4.910億美元，預(yù)計(jì)到2022年將以9.5％的復(fù)合年增長(zhǎng)率達(dá)到7.715億美元。推動(dòng)市場(chǎng)受到以下因素的影響如：人均消費(fèi)零卡路里飲料和發(fā)展創(chuàng)新的甜菊糖產(chǎn)品，具有成本效益，有益于健康。新興市場(chǎng)和未開(kāi)發(fā)區(qū)域的高增長(zhǎng)潛力為市場(chǎng)參與者提供了新的增長(zhǎng)機(jī)會(huì)。甜菊糖由于零血糖指數(shù)和零卡路里，在許多國(guó)家已經(jīng)普及。FDA批準(zhǔn)并將GRAS狀態(tài)歸因于減少Reb A的甜菊糖苷作為甜菊糖市場(chǎng)的積極影響因素。
在過(guò)去五年中，{sjlx}的食品安全和監(jiān)管機(jī)構(gòu)對(duì)食品和飲料中純化的甜葉菊提取物提供了安全的意見(jiàn)和/或允許安全使用。甜菊糖市場(chǎng)的主要制約因素之一是甜葉菊葉價(jià)格的波動(dòng)，這取決于季節(jié)性波動(dòng)和作物產(chǎn)量。許多國(guó)家提供廣泛的甜葉菊品種，甜葉菊批發(fā)和零售價(jià)格差異很大，使不同地區(qū)甜葉菊的價(jià)格不穩(wěn)定。
根據(jù)應(yīng)用，餐桌甜味劑部分預(yù)計(jì)是甜菊糖產(chǎn)業(yè)中增長(zhǎng)最快的部分。在應(yīng)用的基礎(chǔ)上，桌面甜味劑部門(mén)預(yù)計(jì)增長(zhǎng)最快，特別是在發(fā)展中國(guó)家對(duì)糖替代品需求更大的亞洲經(jīng)濟(jì)體。方便食品市場(chǎng)是由重大產(chǎn)品創(chuàng)新，新產(chǎn)品介紹，消費(fèi)者對(duì)品味和味道的偏好變化以及對(duì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品需求的增加而推動(dòng)的。
印度甜菊糖市場(chǎng)未來(lái)的方便食品，低卡路里飲料和餐桌甜味劑需求增加，加上不斷變化的生活方式，增加了印度和亞洲其他發(fā)展中國(guó)家經(jīng)濟(jì)體對(duì)甜菊糖的需求。隨著可支配收入水平的提高和對(duì)西方飲食習(xí)慣的傾向，用戶愿意花費(fèi)在新穎的甜菊糖產(chǎn)品上，并在甜食中加入甜菊糖等糖替代品。
美國(guó)在2016年占到了甜菊糖{zd0}的{gjj}市場(chǎng)，而印度的市場(chǎng)預(yù)計(jì)將是{zg}的年均復(fù)合增長(zhǎng)率增長(zhǎng)。
