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一、介紹
中文名稱:苯甲酸鈉
中文同義詞:苯甲酸鈉;安息香酸鈉;苯甲酸鈉鹽;苯酸鈉;苯鉀酸鈉;苯甲酸鈉;安息香酸鈉;苯甲酸鈉(安息香酸鈉鹽)
CAS號:532-32-1
分子式:C7H5NaO2
分子量:144.1
EINECS號:208-534-8
二、物理性質(zhì)
熔點 >300 °C(lit.)
密度 1,44 g/cm3
FEMA 3025
閃點 >100°C
性狀 白色粉狀
包裝 25kg/編織袋
三、應用
化學性質(zhì) 白色結(jié)晶或顆粒，或無色粉末，帶有甜澀味。 溶于水和乙醇、甘油、甲醇。
用途 防腐劑；抗微生物劑。
用途 苯甲酸鈉液室重要的酸型飼料防腐劑。使用時轉(zhuǎn)化為有效形式苯甲酸。使用范圍及使用量參見苯甲酸。此外，也可作為食品的防腐劑。
用途 苯甲酸鈉也是重要的酸型食品防腐劑。使用時轉(zhuǎn)化為有效形式苯甲酸。使用范圍及使用量參見苯甲酸。此外，也可作為飼料的防腐劑。
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