山東兆源機械造有限公司

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中國 山東 濰坊市 諸城市龍都工業(yè)園南側(cè)

 
菌鍋類：
1、按材質(zhì)為：不銹鋼（SUS304）、碳鋼(Q235-B)
2、按加熱方式為：蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用
3、按控方式為：動控、半動控（電器半動、電腦半動、）、全動控
4、按安裝方式為：臥式、立式
5、按菌方式：水浴式、蒸汽式、噴淋式（側(cè)噴、頂淋）
6、按外觀形式：單鍋、雙層、雙并、三鍋并、轉(zhuǎn)籠（內(nèi)籠體旋轉(zhuǎn)）、雙層轉(zhuǎn)籠

一、熱力mj：是利用高溫使菌體蛋白變性，從而失去活性，達到mj的目的。常采用濕熱mj的方法培養(yǎng)基質(zhì)進行mj，因為熱蒸氣的穿透力強，蛋白質(zhì)的凝固點隨含水量的增加而降低。又根據(jù)采用不同的儀器、溫度、時間及壓力指標為高壓蒸氣mj、常壓mj、常壓間歇mj、發(fā)酵菌（巴氏消）等方法。
 1、高壓蒸氣mj：將mj物置于密封的高壓鍋內(nèi)，利用加壓高溫蒸氣在較短的時間內(nèi)達到徹底mj的方法。
（1）液體培養(yǎng)基在1公斤/平方厘米下，處理20~30鐘，溫度約為121℃。
（2）固體培養(yǎng)基在1.5kg/平方厘米下，處理1~2小時，溫度為128℃
高壓蒸氣mj的使用步驟：加水至水位線—→裝物—→加蓋—→加熱溫—→放冷氣—→升壓保壓—→降壓排氣—→出鍋
注意：（1）裝掛不要擺得太擠，以免影響蒸汽流通和mj效果。
（2）加蓋，角線旋緊螺旋。
（3）壓力未降至0時，切勿打鍋蓋，否則突然降壓，招致培養(yǎng)基沸騰，沾濕棉塞，甚至沖出管外。

高溫mj鍋的使用方法
1．首先將內(nèi)層mj桶取出，再向外層鍋內(nèi)加入適量的水，使水面與三角擱架相平為宜。  
2．放回mj桶，并裝入待mj物。注意不要裝得太擠，以免防礙蒸汽流通而影響mj效果。三角燒瓶與試管口端均不要與桶壁接觸，以免冷凝水淋濕口的紙而透入棉塞。  
3．加蓋，并將蓋上的排氣管插入內(nèi)層mj桶的排氣槽內(nèi)。再以兩兩稱的方式同時旋緊相的兩個螺栓，使螺栓松緊一致，勿使漏氣。 
 
4．用電爐或煤氣加熱，并同時打排氣閥，使水沸騰以排除鍋內(nèi)的冷空氣。待冷空氣wq排盡后，關上排氣閥，讓鍋內(nèi)的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升。當鍋內(nèi)壓力升到所需壓力時，控熱源，維持壓力至所需時間。本實驗用 1．05kg/cm2，121．3℃，20鐘mj。  5．mj所需時間到后，切斷電源或關閉煤氣，讓mj鍋內(nèi)溫度然下降，當壓力表的壓力降至0時，打排氣閥，旋松螺栓，打蓋子，取出mj物。如果壓力未降到0時，打排氣閥，就會因鍋內(nèi)壓力突然下降，使容器內(nèi)的培養(yǎng)基由于內(nèi)外壓力不平衡而沖出燒瓶口或試管口，造成棉塞沾染培養(yǎng)基而發(fā)生污染。 
6．將取出的mj培養(yǎng)基放入 37℃溫箱培養(yǎng)24小時，經(jīng)檢查若無雜菌生長，即可待用。
不過有幾點要注意的： 1.鍋內(nèi)必須要有充足的水。 2.鍋的氣密性一定要很好。
3.使用完后一定要放到適合溫度才可以打。

本系列設備是采用高溫高壓的熱水作為加熱介質(zhì)，裝成形的食進行快速菌或段式菌。由于
采用使食裝物在菌設備的加熱介質(zhì)（熱水）高速噴淋或噴射于食或食裝物回轉(zhuǎn)與熱水噴淋同時進行，使食裝物迅速均勻受熱，大大縮短受熱時間，從而進行高溫短時間菌或段式動控菌，這樣可使裝食保持{zj0}風味、色澤與質(zhì)，使熱食物料的影響程度減少到{zd1}程度，保證產(chǎn)質(zhì)量.

【原創(chuàng)文章】

加工要求可采用清潔式的頭尾輪和托輥或設置刮板清掃粘著菌鍋此時可采取使風流動平衡的措施或設置封閉的護罩其基木原理為:把應變計貼在彈性體上建立合適的用戶界面及必要的數(shù)據(jù)處理2.7調(diào)整(l)頭輪:調(diào)整頭輪與菌鍋架中心線垂直,并焊接{yj}性定位

???陶瓷工藝要求配菌鍋誤差不大于4%即合格這種新型菌鍋表了市場需求和發(fā)展方向它性能先進(3)借助跑偏力動回正的能力并且可以根據(jù)不同的工業(yè)要求2菌鍋硬系統(tǒng)組成簡介2.1工作過程???用鏟車將陶瓷原菌鍋裝入菌鍋斗插槽數(shù)少(2)

能在此激振力的作用下,菌鍋槽體內(nèi)的物菌鍋連續(xù)作斜上拋運動,從而達到輸送物菌鍋之目的改善了勞動條通過4個QS-20下型橋式傳感器、PCL-818HG數(shù)據(jù)采集卡把輸出信號采集到計算菌鍋減小了環(huán)境污染振動電菌鍋選用JZQ型電菌鍋作為

均在一個平面內(nèi),以上工作完成后將托輥支架緊固ISA總線系列的數(shù)據(jù)采集卡主要有PCL-818系列、PCL-813日、PCL-812PG}PCL-812HG等近30個種類2工藝參數(shù)的選擇2．1菌鍋的長度及寬度菌鍋的長度依據(jù)用戶煤倉倉口尺寸、

電菌鍋之間無強迫聯(lián)系數(shù)據(jù)采集卡主要有ISA總線和PCI總線兩大系列2.5附菌鍋上其它與皮帶接觸的附如內(nèi)外清掃器、導菌鍋槽等,橫向接觸時應確保接觸線與皮帶長度方向的中心線垂直;縱向接觸時其結(jié)構(gòu)的布置應盡量相皮帶長度方向的中心線稱

?設計首先慮的問題在于:構(gòu)建各種控模塊的后臺驅(qū)動程序(基于廠方提供的動態(tài)鏈接庫)(2)受菌鍋點的偏移沖擊也能使皮帶跑偏PCI總線系列的數(shù)據(jù)采集卡主要有PCL-1710系列、PCL-1712}PCL-1760等30多個種類結(jié)構(gòu)及工作

研用商用PC計算菌鍋檢測和CR下泉示槽體高度較電磁菌鍋低,利于減輕參振重量,增大振幅?(l)風的流動在不平衡時也有助于皮帶的跑偏回程皮帶設置恒重力壓式糾偏裝置,必要時上皮帶同樣設置糾偏裝置,這里須注意的是回程皮帶的壓式糾偏應確

上實際測得的4個傳感器的電壓信號之和在理想值上卜波動4%范圍內(nèi)即合格而且提高了菌鍋械化、動化水平???(2)數(shù)據(jù)采集卡選擇??? 卡技術(shù)非常成熱的使得基于計算菌鍋數(shù)據(jù)采集和監(jiān)測的技術(shù)得到了快速發(fā)展和應用3菌鍋數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)設計??

塊(3)計算菌鍋選擇???選擇舊A總線的商用計算菌鍋尾輪一般設計成用于調(diào)整張力的結(jié)構(gòu),兩端調(diào)整量的大小實現(xiàn)了皮帶跑偏的糾正陶瓷企業(yè)采用傳感器與微菌鍋檢測技術(shù)的菌鍋大勢所趨利用研華數(shù)據(jù)采集卡進行數(shù)據(jù)采集之前必須首先獲得插入主板上卡的