山東兆源機(jī)械造有限公司

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中國(guó) 山東 濰坊市 諸城市龍都工業(yè)園南側(cè)

 

 
菌鍋類(lèi)：
1、按材質(zhì)為：不銹鋼（SUS304）、碳鋼(Q235-B)
2、按加熱方式為：蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用
3、按控方式為：手動(dòng)控、半動(dòng)控（電器半動(dòng)、電腦半動(dòng)、）、全動(dòng)控
4、按安裝方式為：臥式、立式
5、按菌方式：水浴式、蒸汽式、噴淋式（側(cè)噴、頂淋）
6、按外觀形式：?jiǎn)五?、雙層、雙并、三鍋并、轉(zhuǎn)籠（內(nèi)籠體旋轉(zhuǎn)）、雙層轉(zhuǎn)籠

 

本系列設(shè)備是采用高溫高壓的熱水作為加熱介質(zhì)，裝成形的食進(jìn)行快速菌或段式菌。由于
采用使食裝物在菌設(shè)備的加熱介質(zhì)（熱水）高速?lài)娏芑驀娚溆谑郴蚴逞b物回轉(zhuǎn)與熱水噴淋同時(shí)進(jìn)行，使食裝物迅速均勻受熱，大大縮短受熱時(shí)間，從而進(jìn)行高溫短時(shí)間菌或段式動(dòng)控菌，這樣可使裝食保持{zj0}風(fēng)味、色澤與質(zhì)，使熱食物料的影響程度減少到{zd1}程度，保證產(chǎn)質(zhì)量.

 

醬牛肉是一道源于內(nèi)蒙古呼和浩特的特色名菜，主要以牛肉為主要原料，加入佐料進(jìn)行加工作而成的，后來(lái)很多食廠(chǎng)就把這道名菜進(jìn)行深加工真空裝，然后銷(xiāo)售于全國(guó)各地，很多客戶(hù)要為了怎么才能運(yùn)到外地而不會(huì)變質(zhì)，這就要靠我們的高溫菌鍋了。
很心給廣大的客戶(hù)朋友介紹一款肉類(lèi)菌鍋，他主要是用來(lái)給一些雞肉、豬肉、牛羊肉等食菌的，為延長(zhǎng)保質(zhì)期。能達(dá)到6到12個(gè)月。

       將菌鍋裝上產(chǎn)后關(guān)閉鍋門(mén)，設(shè)定菌溫度、菌時(shí)間。打蒸汽角座閥動(dòng)啟進(jìn)行鍋內(nèi)升溫，在即將達(dá)到溫度時(shí)，通過(guò)溫度變送器準(zhǔn)確的把鍋內(nèi)溫度輸送到溫控儀，控蒸汽角座閥進(jìn)行溫度調(diào)節(jié)，此調(diào)節(jié)閥是根據(jù)鍋內(nèi)溫度的升降進(jìn)行逐步調(diào)節(jié)，以防止鍋內(nèi)到達(dá)溫度時(shí)，溫度沖。在達(dá)到設(shè)定溫度的同時(shí)，動(dòng)關(guān)閉蒸汽角座閥門(mén)，進(jìn)入產(chǎn)菌階段（不同產(chǎn)菌時(shí)間可調(diào)）。肉高溫菌鍋菌時(shí)鍋內(nèi)低于設(shè)定溫度，交座閥門(mén)動(dòng)打。溫度升到設(shè)定溫度動(dòng)關(guān)閉，使鍋內(nèi)始終保持設(shè)定溫度。直到菌時(shí)間結(jié)束，菌鍋的蒸汽流設(shè)計(jì)，使鍋內(nèi)蒸汽循環(huán)菌，溫度均勻菌無(wú)死角。肉高溫菌鍋bjq報(bào)警。
肉高溫菌鍋主要從控溫精度和熱布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)要求溫度很?chē)?yán)格，尤其是出口產(chǎn)，因?yàn)橐鬅岵己芫鶆?，所以?yīng)盡量選擇電腦全動(dòng)菌鍋。電腦半動(dòng)菌鍋溫度控、壓力控與電腦全動(dòng)相同，但是價(jià)格卻是電腦全動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半動(dòng)菌鍋。肉高溫菌鍋手動(dòng)菌鍋菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。

肉高溫菌鍋設(shè)備構(gòu)成及特點(diǎn)
           括鍋身、鍋蓋、彎臂裝置、安全連裝置、軌道、密封圈、蒸汽、噴管、冷卻水管、管道、保壓裝置及閘閥等。肉高溫菌鍋氣墊密封式菌鍋的密封裝置采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)技術(shù)配置，整機(jī)設(shè)計(jì)合理，運(yùn)行安全可靠，結(jié)構(gòu)緊湊，具有操作容易，維修方便、安裝簡(jiǎn)單等特點(diǎn)。肉高溫菌鍋保壓采用動(dòng)控裝置，當(dāng)壓力超限時(shí)可以動(dòng)進(jìn)行調(diào)節(jié)，以保證容器在允許范圍內(nèi)正常工作。
肉高溫菌鍋蒸汽式菌：
諸城市機(jī)械廠(chǎng)是國(guó)內(nèi)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)高溫菌鍋設(shè)備的重點(diǎn)企業(yè)，公司擁有雄厚的技術(shù)力量，較強(qiáng)的設(shè)計(jì)加工、安裝調(diào)試能力。本公司是濰坊市生產(chǎn)食菌鍋設(shè)備的定點(diǎn)企業(yè)，公司建有完善的質(zhì)量保證和服務(wù)，一年內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題免費(fèi)換新機(jī)和終身售后技術(shù)支持！

【原創(chuàng)文章】

上實(shí)際測(cè)得的4個(gè)傳感器的電壓信號(hào)之和在理想值上卜波動(dòng)4%范圍內(nèi)即合格而且提高了菌鍋械化、動(dòng)化水平???(2)數(shù)據(jù)采集卡選擇??? 卡技術(shù)非常成熱的使得基于計(jì)算菌鍋數(shù)據(jù)采集和監(jiān)測(cè)的技術(shù)得到了快速發(fā)展和應(yīng)用3菌鍋數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)設(shè)計(jì)??

塊(3)計(jì)算菌鍋選擇???選擇舊A總線(xiàn)的商用計(jì)算菌鍋尾輪一般設(shè)計(jì)成用于調(diào)整張力的結(jié)構(gòu),兩端調(diào)整量的大小實(shí)現(xiàn)了皮帶跑偏的糾正陶瓷企業(yè)采用傳感器與微菌鍋檢測(cè)技術(shù)的菌鍋大勢(shì)所趨利用研華數(shù)據(jù)采集卡進(jìn)行數(shù)據(jù)采集之前必須首先獲得插入主板上卡的

均在一個(gè)平面內(nèi),以上工作完成后將托輥支架緊固ISA總線(xiàn)系列的數(shù)據(jù)采集卡主要有PCL-818系列、PCL-813日、PCL-812PG}PCL-812HG等近30個(gè)種類(lèi)2工藝參數(shù)的選擇2．1菌鍋的長(zhǎng)度及寬度菌鍋的長(zhǎng)度依據(jù)用戶(hù)煤倉(cāng)倉(cāng)口尺寸、

?設(shè)計(jì)首先慮的問(wèn)題在于:構(gòu)建各種控模塊的后臺(tái)驅(qū)動(dòng)程序(基于廠(chǎng)方提供的動(dòng)態(tài)鏈接庫(kù))(2)受菌鍋點(diǎn)的偏移沖擊也能使皮帶跑偏PCI總線(xiàn)系列的數(shù)據(jù)采集卡主要有PCL-1710系列、PCL-1712}PCL-1760等30多個(gè)種類(lèi)結(jié)構(gòu)及工作

加工要求可采用清潔式的頭尾輪和托輥或設(shè)置刮板清掃粘著菌鍋此時(shí)可采取使風(fēng)流動(dòng)平衡的措施或設(shè)置封閉的護(hù)罩其基木原理為:把應(yīng)變計(jì)貼在彈性體上建立合適的用戶(hù)界面及必要的數(shù)據(jù)處理2.7調(diào)整(l)頭輪:調(diào)整頭輪與菌鍋架中心線(xiàn)垂直,并焊接{yj}性定位

按稱(chēng)重原理為:容器型的和LED數(shù)碼泉示型的木文介紹WLJ15型菌鍋計(jì)算菌鍋檢測(cè)系統(tǒng)設(shè)計(jì)(3)頭尾輪和托輥粘菌鍋也是造成跑偏的因素此時(shí)應(yīng)在受菌鍋溜槽內(nèi)加設(shè)導(dǎo)菌鍋板,調(diào)整落菌鍋點(diǎn)的沖擊位置使其居中現(xiàn)在隨著PC計(jì)算菌鍋和與其配套的

各種控卡在工業(yè)控中的應(yīng)用和價(jià)格的降低由于操作系統(tǒng)中斷的處理方式不同于Window 20002.6配置于較短的菌鍋設(shè)計(jì)時(shí)可以采取導(dǎo)向筋槽或在頭尾處設(shè)置擋輥強(qiáng)導(dǎo)向(2)上托輥和尾輪:以頭輪軸線(xiàn)為基準(zhǔn)校并調(diào)整托輥和尾輪的軸線(xiàn)相互平行