能買到濟泰片多少錢.貨到付錢(155~`1196~`9383)———— 四川在線資陽頻道消息(記者 王瑞琪)種繁多的鄉(xiāng)村菜肴,創(chuàng)意新奇的烹飪法,在資陽市本土鄉(xiāng)廚的巧烹飪下,一道道別致的資陽鄉(xiāng)村旅美食呈現(xiàn)在眾人面前,這是資陽市首屆鄉(xiāng)村旅美食評選活動現(xiàn)場的一幕。今()上午,由資陽市旅發(fā)展委員會、中共資陽市委宣傳部、資陽市商務局主,四川報資陽社、四川在線資陽頻道承的資陽市首屆鄉(xiāng)村旅美食評選活動在雁江區(qū)幸福谷度村盛大舉行。 “高顏值”+“高美味” 引發(fā)舌尖上的誘惑 在大賽現(xiàn)場,資陽各鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的大廚們憑借妙和精湛的廚藝,以鄉(xiāng)村農(nóng)菜系、豬肝、烏魚、羊為主要食材,做出了一道道鄉(xiāng)村旅美食。一碗、辣、香、脆的涼粉,一盤香辣的小龍蝦,一鍋鮮嫩細膩的聚楠烏魚片,喚醒了美食愛好者的味蕾,引發(fā)了一場舌尖上的誘惑。 味美味之前,ljl目睹廚房師傅的廚藝、功、調(diào)料以及擺盤等一系列操作,給人一種超震撼的味蕾刺激。這不,明苑湖農(nóng)山野面前就齊聚了很多“吃貨”,當“腦力”擔當?shù)暮颂矣錾咸鹈勖鄣柠溠刻?,再加上清新脫俗的法香,成就了“恢弘”的擺盤,農(nóng)山野讓自制豆花與山羊結緣,將山羊的肋條大火爆炒,配上秘制香辣醬和配料悶燒,讓人口水直。 記者還在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)了全場“顏值”頗高的安岳青蓮谷三鮮蓮子,以綠綠的荷葉襯托著粉粉的荷花做美食的點綴,看著惹人憐愛,再加上從荷塘中現(xiàn)采新鮮蓮子,搭配里脊和香菇,便成就了一道香味俱全的三鮮蓮子,正在觀賞的人們都紛紛表示:“這么好看,讓人都舍不得吃!” 觀眾現(xiàn)場“偷師” 評委“辣”點評 以現(xiàn)場制作的形式給資陽市民展示,嘗美味的同時還能“偷師”一點點制作方式?!澳憧催@個龍洞灣紅燒大雁,主廚說是將雁切塊翻炒,加入醬油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角,小火慢慢煮至汁稠而制成,其酥香?!闭谝慌杂^賞紅燒大雁制作過程的資陽市民李士說,回后也要嘗試著做給人吃。 除了現(xiàn)場觀眾的熱參與,評委們也是積極融入到了美食之中,他們在享受美食的同時也為自己心中真正的資陽鄉(xiāng)村味道寫下了寶貴的數(shù)?!斑@個神仙肝片名字很有特嘛,既然神仙都愛吃的菜,味道應該不錯?!彼拇脤W院烹飪學院院長、中國烹飪大師、國級評委周世中笑著說到,這道大自然神仙肝片,選用上好板肝,加入小米辣、二荊條、姜等輔料,將“”“辣”“鮮”“香”集聚于一體,能迎大眾的口味,是一道地道的農(nóng)村美食。 據(jù)了解,此次歷時三個月的資陽首屆鄉(xiāng)村旅美食評選活動,通過線上、線下想結的模式,共吸引了資陽各區(qū)縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的個“資味”美食鄉(xiāng)廚參加,經(jīng)過一系列的試吃、網(wǎng)上投等拼,共有鄉(xiāng)廚入圍最終的“廚王爭霸”,現(xiàn)場還邀請到四川旅學院烹飪學院院長、中國烹飪大師、國級評委周世中教授、資陽市餐飲協(xié)會副會長李太華、四川在線資陽站熱心網(wǎng)友、“資深吃貨”黃勇等人作為評審團點評。(新聞熱線:- 爆料:ziyangscol)