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重慶市煮哥餐飲管理有限公司 17726637751 專于重慶面、抄手、酸辣粉等吃的技術(shù)研、培訓(xùn)及加盟。在原有技術(shù)的基礎(chǔ)不斷提味、研品種，來(lái)幫助學(xué)員實(shí)現(xiàn)財(cái)富夢(mèng)想。
在培訓(xùn)學(xué)員，實(shí)“費(fèi)品嘗、費(fèi)用干、獨(dú)立親手操作、原材料配方無(wú)保留、師傅核”的原則，以保學(xué)員店成功率，為學(xué)員成功店保駕護(hù)！ 煮哥重慶面的市場(chǎng)前景：重慶面“”景無(wú)限，資，風(fēng)險(xiǎn)低，回報(bào)，市場(chǎng)前景好。
茂名重慶面在哪學(xué)
重慶市煮哥餐飲管理有限公司
聯(lián)系人：唐經(jīng)理
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地址：重慶市觀音橋邦興北都1719
煮哥重慶面在煮面技巧是相當(dāng)講究的。面條顏色的變化也表著其硬度的變化，而面條顏色的變化也是大多人判斷其軟硬度的依據(jù)。和重慶面比較起來(lái)，涼面的面條應(yīng)該稍硬一點(diǎn)，如此才不在油以后變軟變坨。
在重慶面煮面的過(guò)程中，要隨時(shí)攪動(dòng)面條以防止其凝結(jié)。根據(jù)顧的要求或起軟或起硬一點(diǎn)，而顏色，是判斷它們軟硬度的標(biāo)準(zhǔn)之一。面條煮好以后放入碗里，這個(gè)時(shí)候也是有講究的。怎樣擺放才讓面條看去蓬松而好看、蔬菜和面條的比例與位置又如何，等等。
煮面技巧和涼面的作方法，在煮哥重慶面的學(xué)習(xí)中是比較重要的一課。面條是重慶面之本，不管湯料的口感如何驚人，若是面條沒(méi)有煮好，有的努力都是白費(fèi)。
【原創(chuàng)章】
重慶市煮哥餐飲有限公司成立于2014年，借地口味、“理論+實(shí)操+實(shí)踐”三合一培訓(xùn)、完善的創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)短時(shí)間成為重慶面生力量表。榮獲多項(xiàng)政府榮譽(yù)，得到一致肯定。做好，哪些又是需要臨場(chǎng)做的、顧有特殊要求，又應(yīng)該如何解決，等等。只有將這些都演練一遍，在之后的經(jīng)營(yíng)中大才不手忙腳亂。因?yàn)槊總€(gè)地方的飲食習(xí)慣不一樣，比如在南方案，業(yè)派師傅幫促持。公司負(fù)責(zé)店面裝修整設(shè)計(jì)。原料有兩種方案，一是您己采購(gòu)，或者公司提供統(tǒng)一采購(gòu)方，幫您采購(gòu)，您照學(xué)習(xí)的技藝己配比。二是公司可以為您真的好。第二，盡管大的技術(shù)已經(jīng)爐火純青十拿九穩(wěn)了，但于店面的經(jīng)營(yíng)流程還是不盡了解。早到店{dy}件事應(yīng)該做什么、哪些材料是要提前準(zhǔn)備的、哪些材料是需要一次其意在于告訴我們：己關(guān)起實(shí)驗(yàn)一次，不如直接面消費(fèi)者一次。因此，在煮哥學(xué)習(xí)有一個(gè)特別重要的環(huán)節(jié)，便是在結(jié)業(yè)以后學(xué)員都被安排到煮哥直營(yíng)店實(shí)習(xí)。這樣做
