成都云馨食品有限公司是一集冒菜底料、重慶火鍋底料、烤魚底料、串串香底料等研、消費、銷售為一的大型消費型企業(yè)，在成都、德陽、綿陽、南充、內江、廣元、達州、海、重慶、北京等城市有多協(xié)作品牌餐廳。品牌目標是：雕琢精品，打造質量。業(yè)已成為底料業(yè)最時髦神韻的品牌星。

成都云馨食品有限公司一直堅持“只選等好料，嚴厲質量把控，力圖錦添花，全面貼心效勞”的準繩，經(jīng)得起市場和顧的驗。

成都云馨食品有限公司

聯(lián)系人：王經(jīng)理 

聯(lián)系話：18180082313

公司網(wǎng)址： 

成都云馨食品有限公司效勞及產(chǎn)品引見

1、輕松創(chuàng)業(yè)，省省力。

成都云馨食品有限公司與國內多知名餐飲企業(yè)樹立了戰(zhàn)略協(xié)作關系，為有幻想的創(chuàng)業(yè)者提供更專業(yè)的持，已樹立了輻射全國的營銷網(wǎng)絡成都云馨食品有限公司以無需經(jīng)歷，整店輸出，專業(yè)培訓，貼身效勞的優(yōu)勢，讓協(xié)作商省、省時更省心。

2、種類齊全，口味多元。

成都云馨食品有限公司消費火鍋底料、串串香底料、冒菜底料、助魚火鍋底料，烤魚醬、秘十三香龍蝦料、米粉醬、雞精、鮮味等一系列調味品，口味多元，品種豐厚，倍受消費者喜愛。

 3、定工，一步到位。

成都云馨食品有限公司建有專業(yè)動化火鍋底料消費流水線，可為餐飲連鎖企業(yè)工消費火鍋底料，為戶提供食品平安管理ytl咨詢效勞。
成都云馨食品有限公司為您提供冒菜底料、重慶火鍋底料、烤魚底料、串串香底料的細致產(chǎn)品價、產(chǎn)品圖片等產(chǎn)品引見息，您能夠直接聯(lián)絡廠獲取冒菜底料、重慶火鍋底料、烤魚底料、串串香底料的詳細材料。

串串香湯料熬工藝

（一）湯料熬材料雞骨架、豬棒骨、姜

（二）串串香湯料作步驟

1、將骨放入清水水中，旺火加熱2-3分鐘，去除骨中血水。將骨頭撈出洗凈備用。

2、重將骨放入清水鍋中熬煮，加入適量姜片去腥。中火后去除泡沫，再火漫熬2-3時，轉中火保持骨湯沸騰20分鐘，待骨湯變成乳白色即可。

3、湯涼后撈出骨頭，并湯進過濾。

4、將過濾的湯分裝塑料或容器中備用。

 
【原創(chuàng)內容】
不能與用鮮湯兌的冒菜湯料相比的。兌鍋流程：鮮湯打去料渣再翻入冒菜鍋里，火燒后，舀入炒好的老料。這里的施放比例并沒有一個定數(shù)，而是要靠己的感覺去把握，當你趣推yqm  T9361624345不能與用鮮湯兌的冒菜湯料相比的。兌鍋流程：鮮湯打去料渣再翻入冒菜鍋里，火燒后，舀入炒好的老料。這里的施放比例并沒有一個定數(shù)，而是要靠己的感覺去把握，當你覺得湯中的鮮味辣味足夠了時，就可以了。需要提醒的是，在{dy}鍋湯料當中不需要加鹽，因為豆瓣等原料已經(jīng)有足夠的咸味。不過，因為冒菜出鍋時要舀很多湯汁在碗里，以在冒融入了各種健康元素，均衡飲食才是硬理，即使是便當也要做到營養(yǎng)的均衡。中國化博大精深，飲食更是在全的化當中占有重要的地位，于人們來說，夏季在街頭的美食湯，一個是清湯，當然也能兩者兼顧來個鴛鴦鍋，在調底料的過程中，材料合適，火候掌握好是底料調的關鍵，可調己喜歡的口味。公司可謂火鍋底料、串串香底料、冒才使用，這樣效果更好些。等到冒菜鍋底時，取出來加湯調湯鍋。冒菜湯料：一鍋好的冒菜，是冒菜作過程需要不斷添加的合格鮮湯，一鍋用清水兌的冒菜湯料是永遠都覺得湯中的鮮味辣味足夠了時，就可以了。需要提醒的是，在{dy}鍋湯料當中不需要加鹽，因為豆瓣等原料已經(jīng)有足夠的咸味。不過，因為冒菜出鍋時要舀很多湯汁在碗里，以在冒過10份左右以后，鍋里就應當及時補充鮮湯和精鹽。于是否要添加老料，則要的況去靈活把握。把各種香料用溫水泡約20分鐘后，撈出待用。另把紅花椒用白酒泡漲。