廣告
隨著這幾年餐飲行業(yè)越來越精細(xì)化分，大眾餐飲走上了出新出奇的道路，一些面積小、租金低、復(fù)制快、操作簡單的小店迅速發(fā)展起來。今天小編就來為各位分享一下如何通過串串香火鍋?zhàn)尭魑悔s上發(fā)家致富新快車。
在門店選址方面，開店要選擇有紅綠燈的路口，這樣顧客更容易進(jìn)入;或者選擇車站附近足夠大;不要開在下坡的地方，因?yàn)樾腥怂俣缺容^快;開在住宅區(qū)的時候要避免在道路狹窄的地方開店，建筑物狹長也不是開店{sx}……諸多因素，概括起來就是確保和進(jìn)店量。
那我們就來看看四川川禾川調(diào)串串香火鍋是如何選址的?四川川禾川調(diào)串串香火鍋的{dy}家門店開在了人人樂超市旁邊，整個超市每天有近幾千，有的消費(fèi)者在逛完潮濕后會來到四川川禾川調(diào)火鍋吃一碗串串香，生意十分火爆。
店主告訴小編自己總結(jié)的一小店選址成功繞口令：“十字路口占前三;丁字路口選一端;千萬別進(jìn)死胡同;單邊商業(yè)要慎重;隔離帶、高臺階、更好開到商業(yè)街;學(xué)校、工廠、寫字樓，看看稠不稠
成都串串香火鍋底料,對于十年老店的四川川禾川調(diào)火鍋，僅靠店名也不可能做到十年如一日的火爆，關(guān)鍵點(diǎn)還是產(chǎn)品。別看四川川禾川調(diào)火鍋是小店，但創(chuàng)始人早就明白要做好餐飲產(chǎn)品尤其是后期想要擴(kuò)張，如果不能標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品質(zhì)量過不了關(guān)，就沒有自己的立足之地。在四川川禾川調(diào)火鍋的廚房里擺放的都是一份份已經(jīng)封閉好的食材，用機(jī)器把食材做成等分標(biāo)準(zhǔn)化，會根據(jù)日?？土髁康钠骄嫡{(diào)配，避免浪費(fèi)。對于口味這塊四川川禾川調(diào)火鍋特色串串香火鍋也做到了標(biāo)準(zhǔn)化統(tǒng)一，串串香的湯料調(diào)料包全部真空包好，這樣在口味上做到了統(tǒng)一，避免了今天咸了明天淡了的情況出現(xiàn)。
從四川川禾川調(diào)火鍋特色串串香火鍋的案例我們不難看出，產(chǎn)品+名字+選址是四川川禾川調(diào)串串香火鍋獲得成功的一個關(guān)鍵，這也是每一個做餐飲的人一定要考慮的三個方面。一個幾十平米，經(jīng)營了10年的老店依然還能生意火爆，想一下您的餐廳到底缺少了什么?特色餐飲底料項(xiàng)目四川川禾川調(diào)串串香火鍋帶您走向成功。
