80后小伙街頭賣酥香門弟鍋盔加盟


南充方鍋盔加盟學(xué)校，酥香門弟南充方鍋盔加盟講一個(gè)80后小伙街頭賣酥香門弟鍋盔加盟。創(chuàng)業(yè)的故事。


在淮河路省民政廳老干部大院內(nèi)，有一戶最近才搬進(jìn)來，“他位80后小伙，每天起早貪黑，很是辛苦。”該小區(qū)一位大媽對(duì)記者說。記者了解到，他的情況，主營酥香門弟鍋盔加盟，他大約三十多歲，叫“丑丑”（化名）。


“轉(zhuǎn)行”引來非議


“丑丑”的餡餅店是一間營業(yè)面積只有5平方米左右的小店，但裝潢頗為精致，紅黃綠相間，讓人感覺很溫馨。前幾年也在教育相關(guān)單位工作，并且也做了幾年。但我還是決定自己創(chuàng)業(yè)，因?yàn)槲夜亲永镉袆?chuàng)業(yè)的激情。”丑丑告訴記者，之所以選擇做酥香門弟鍋盔加盟，主要是因?yàn)樾袠I(yè)門檻低，雖然自己激情滿滿，但竟經(jīng)驗(yàn)閱歷有限，而做餐飲投入風(fēng)險(xiǎn)小，民以食為天，只要有人，做好了就不愁沒生意。


而丑丑的大膽“轉(zhuǎn)行”，壓力不光來自社會(huì)，首先就是父母，“當(dāng)時(shí)我爸媽說什么也不同意，他們覺得花供我讀書是光耀門楣，沒想到我會(huì)去街頭賣酥香門弟鍋盔加盟。為了說他們，我花了整整兩個(gè)月時(shí)間，{zh1}，他們實(shí)在拗不過我，才勉強(qiáng)答應(yīng)看看再說。”
小酥香門弟鍋盔加盟藏大學(xué)問


別看店面不大，可為了找到合適的，他們足足跑了十幾處，花了10天時(shí)間才選定?！皠?chuàng)業(yè)資金有限，太大的店面租不起，太偏了又缺少人氣，思來想去還是選定淮河路，這里人較多，生意相對(duì)會(huì)好一些?！?br />

店面有了，最核心的問題出現(xiàn)了，酥香門弟鍋盔加盟制作工藝很重要，稍不留神就會(huì)留下瑕疵，為顧客所詬病。為此，他們?cè)诩铱嘈你@研，做好了自己先試吃，味道不行就再改善。小伙的創(chuàng)業(yè)勁頭打動(dòng)了小區(qū)的住戶，他們紛紛前來“建言獻(xiàn)策”，一位三十多歲的女士甚至還當(dāng)起了工藝顧問，親手教他們做，括用哪些食料，如何和面，怎樣在保證口味的前提下改善色澤和口感等。


做了一遍又一遍，不知道用掉了多少面粉和肉餡，{dy}塊鮮香酥脆的餡餅終于研制出來了。第二天，小店正式開張營業(yè)，此時(shí)，距離店面租下來已經(jīng)過去了近半個(gè)月。
希望明天會(huì)更好


為了節(jié)省資金，丑丑租了一間幾十平方米的房子，買來做酥香門弟鍋盔加盟必需的機(jī)器，jc一項(xiàng)就花掉了八千多塊。每天早上五點(diǎn)鐘，天剛蒙蒙亮，就準(zhǔn)時(shí)從住處來到小區(qū)，開始做餡、和面、成餅的形狀，做好之后密封端到小區(qū)門口的店面里，放進(jìn)保溫箱，等待顧客光臨。


      因?yàn)閯偲鸩?，他們也不敢做太多面，每天只做三桶，從早上七點(diǎn)直到賣完為止，{yt}下來，幾個(gè)人累得不輕，卻只有一百多元的毛收入，但他們從沒有說過放棄，“萬事開頭難，我相信只要做好了，到位了，加上還有這么多熱心人的幫助，一定會(huì){yt}比{yt}好?！?br />

昨天是酥香門弟鍋盔加盟店開業(yè)的第三天，和前兩天相比，生意明顯好了不少?！盎仡^客多了，但整體上賣量還是少，我們打算搞次優(yōu)惠活動(dòng)，把小店形象推廣開來，先嘗后買，并且買二送一?！睂?duì)于未來的路，丑丑充滿信心。