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抗壞血酸(維生素C)作為一種新型的建筑材料外加劑，現(xiàn)在已經(jīng)被廣泛使用在高速公路，高層建筑，橋梁涵洞等的建筑工程中，可以跟進(jìn)行復(fù)配，是一種優(yōu)良的減水劑添加劑。
維生素C中含有的大量的強(qiáng)極性官能團(tuán)羧基和羥基，這些基團(tuán)通過吸附、分散、潤濕等表面活性作用，對水泥顆粒提供分散和流動(dòng)性能，并通過減少水泥顆粒間摩擦阻力，降低水泥顆粒與水界面的自由能來增加新拌混凝土的和易性。同時(shí)聚羧酸類物質(zhì)吸附在水泥顆粒表面，羧酸根離子使水泥顆粒帶上負(fù)電荷，從而使水泥顆粒之間產(chǎn)生靜電排斥作用并使水泥顆粒分散，導(dǎo)致抑制水泥漿體的凝聚傾向，增大水泥顆粒與水的接觸面積，使水泥充分水化。在擴(kuò)散水泥顆粒的過程中，放出凝聚體所包圍的游離水，改善了和易性，減少了拌水量。
抗壞血酸的與市面上同檔次產(chǎn)品相比性能有較大提高。經(jīng)測試，該產(chǎn)品具有較高的減水率和較低的坍落度損失，同時(shí)混凝土的強(qiáng)度也有了較大的提升，在同等產(chǎn)品的性能對比中具有明顯的優(yōu)勢。
