原位凍干技術(shù)在食品冷凍干燥機應(yīng)用的必要性

作者：上海拓紛制冷設(shè)備有限公司來源：toffon 發(fā)布時間：2017-03-27 瀏覽：503

一般真空冷凍干燥分為預(yù)凍和干燥2個部分，目前大多數(shù)實驗室冷凍干燥機預(yù)凍和干燥過程需要人工干預(yù)；

原位凍干技術(shù)是指物料可以完成由預(yù)凍到干燥的全過程，物料不需要轉(zhuǎn)移，不需要人工過程干預(yù)操作，所以稱為原位凍干。

在食品冷凍干燥機上應(yīng)用原位凍干技術(shù)，有利于減少干燥過程過多的人工操作，避免凍干食品在人工

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