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涼皮是陜西一帶的特色小吃之一，又稱陜西涼皮。涼皮分為米面皮和面皮兩大類，米面皮實為米皮。河南濮陽另有一種卷涼皮。在當前就業(yè)競爭日益激烈的時代，掌握一門核心小吃技術，選擇自主創(chuàng)業(yè)，既能保證穩(wěn)定的收益，又有廣闊的發(fā)展前景。開一家秦鎮(zhèn)米皮店，無需學歷、無需大額投資，只要踏實勤懇即可很快見到效益。并且不同于其他項目，該項目投資小、見效快、風險小、易操作。秦鎮(zhèn)米皮效應已經(jīng)享譽全國，人盡皆知，品種豐富，符合大眾口味。
涼面，又稱冷面，是指一種涼著吃的面條，世界上不少地區(qū)都有涼面，盛行于夏天天熱胃口不佳食用。漢族涼面，將面條煮熟，用涼水沖洗控干，拌以醬油、醋、姜末、辣椒面等調(diào)料。清爽可口，多在夏季食用。
培訓項目
涼皮 米皮 搟面皮 涼面
培訓內(nèi)容：
1、紅油、麻油、芝麻醬等醬汁的制作技術；
2、涼皮米皮搟面皮等制作技術；
3、川味涼面制作技術；
菏澤好手藝小吃培訓中心
聯(lián)系人：孟老師
Q Q：458932554
電話/微信：18816052513
網(wǎng)址：http://
地址：菏澤市汽車西站中華西路向東300米即到
（電話提前聯(lián)系學校有校車免費接送學員）
