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牛奶和碳酸飲料能一起喝嗎？答案是不能的，牛奶和碳酸飲料一起喝對人體不好，牛奶和碳酸飲料一起混喝，容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而產(chǎn)生不溶于水的沉淀物質(zhì)，而引發(fā)胃結(jié)石。
牛奶飲料代理商認(rèn)為，牛奶和碳酸飲料混合后會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)的原因可能是碳酸類飲料內(nèi)含多種酸類物質(zhì)，而牛奶內(nèi)含有大量的鈣類物質(zhì)。酸與鈣相遇，會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。不管是什么原因，反應(yīng)生成的這些沉淀物都不是有毒物質(zhì)。這種沉淀物會被及時排出體外，并不會積存在胃部，從而產(chǎn)生結(jié)石。
一方面可能是碳酸飲料中的碳酸與牛奶中的鈣離子結(jié)合產(chǎn)生了碳酸鈣，另一方面，牛奶中的蛋白質(zhì)遇到碳酸也會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。牛奶飲料代理商牛奶當(dāng)中的鈣和蛋白質(zhì)由于受到外界酸性物質(zhì)的影響，產(chǎn)生絮狀沉淀物，而這些絮狀沉淀物中的鈣離子肯定沒有液態(tài)牛奶中原有的鈣離子有利于人體吸收，即使有一部分吸收不了，也會被及時排出體外，并不會積存在胃部，產(chǎn)生結(jié)石。
