秀甲東南的武夷山,不僅吸引了眾多游客,同時(shí)也引起許多{gjldr}的關(guān)注。他們來(lái)到武夷山,在暢游碧水山之余,品評(píng)武夷巖茶,留下許多動(dòng)人佳話。
早在上世紀(jì)60年代,老一輩革命家朱德,郭沫若等人就來(lái)過(guò)武夷山,寫(xiě)下了精彩詩(shī)句。
武夷黃山一片綠,采茶農(nóng)夫如蝴蝶;
豈惜辛勤慰遠(yuǎn)人,冬日增溫夏解渴。
八十年代后,我國(guó){gjldr}更是頻頻光顧武夷山。他們不僅對(duì)武夷山的奇麗風(fēng)光大為贊嘆,同時(shí)也對(duì)韻味獨(dú)特的巖茶產(chǎn)生興趣。
喬石同志到武夷山后,在武夷宮茶觀欣賞武夷茶藝表演,品嘗武夷大紅袍。當(dāng)時(shí)的省委書(shū)記陳光毅向他介紹了武夷巖茶的魅力。喬石高興地點(diǎn)頭稱是,稱贊武夷山茶好味醇。還贊揚(yáng)武夷山市藝術(shù)團(tuán)的茶歌舞表演,說(shuō)女演員琵琶彈得好。
****同志到武夷山后,專程步行到九龍窠,觀看懸崖上的大紅袍茶樹(shù),詳細(xì)了解巖茶制作歷史、生長(zhǎng)環(huán)境和精湛獨(dú)特的制作工藝。他贊揚(yáng)武夷巖茶在世界茶史上占據(jù)的重要地位,希望能更好地弘揚(yáng)武夷茶文化,以茶為媒,促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展,為經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)做更大貢獻(xiàn)。****伉儷在四曲溪畔的御茶園,品嘗了“巖茶{zw}”的“大紅袍”,由衷地稱贊:“大紅袍”巖韻顯然,香久益清,味醇益甘,令人神怡心曠。
李瑞環(huán)同志到武夷山后,也在省地領(lǐng)導(dǎo)陪同下,步行到九龍窠參觀“大紅袍”母樹(shù)。大家榪下品佳茗,話茶事。大家談到,有的說(shuō)茶的英文(tea)是閩南話“茶”的音譯,茶葉可以中和食品中硝酸鹽濃度,具有ka保健作用,有的說(shuō)18世紀(jì)世界茶葉市場(chǎng)以武夷茶為主,等等,儼然是一次茶學(xué)術(shù)研討會(huì)。李主席認(rèn)為武夷巖茶有廣闊的拓展空間,茶文化將遠(yuǎn)播海內(nèi)外。李瑞環(huán)還到御茶園與武夷山莊茶室觀看茶藝表演,他說(shuō):品茗要和環(huán)境結(jié)合,品茶賞景,會(huì)更有情趣。
錢(qián)學(xué)琛同志到武夷山后,在風(fēng)景區(qū)同志引導(dǎo)下,逐一參觀了茶葉品種園,欣賞了民俗節(jié)目武夷祭茶和武夷喊山,品嘗了譽(yù)為茶中{zw}的“大紅袍”。錢(qián)學(xué)琛上是個(gè)愛(ài)茶之人,平時(shí)飲的是龍井茶。品嘗了大紅袍后,大感興趣,稱贊說(shuō):武夷茶飲后留香,回味無(wú)窮,真是神奇!
姜春云同志參觀了武夷山巖茶景點(diǎn),品嘗了巖茶后,認(rèn)真地說(shuō):要加大宣傳武夷巖茶力度,我出個(gè)題目叫“武夷巖茶之最”,每集播五分鐘,由中央電視臺(tái)播放。武夷山植被好、水質(zhì)好、環(huán)境好,風(fēng)光秀麗、文化歷史悠久,武夷巖茶是中國(guó)sd名茶之一,口感{zj0},就是宣傳不夠,要讓全世界都知道武夷山巖茶。
趙樸初先生在武夷山御茶園和晴川閣中品茗時(shí),zm茶師黃賢庚先生為趙老表演了一套茶藝。趙老連聲稱贊說(shuō):茶道是我國(guó)傳到日本的,中國(guó)茶歷史悠久:古時(shí)碾成茶末制成茶餅,西安法門(mén)寺唐地宮出上的茶末便可證明,表演茶藝可以讓外國(guó)人看看我國(guó)的傳統(tǒng)文化。潮州人品茶考究,臺(tái)灣、潮州的茶也是福建傳過(guò)去的,這跟閩南話傳到臺(tái)灣等地一個(gè)樣。茶藝多種多樣;北方人喜喝綠茶,北京人愛(ài)喝花茶,日本人喝烏龍茶,日本人稱烏龍茶為中國(guó)茶。趙老還興致勃勃地向陪同同志解釋“茶壽”中的“茶”字代表高壽108歲的出典與內(nèi)涵。趙老吟道,武夷山好、水好、茶當(dāng)然就好。隨之,趙老揮筆寫(xiě)下了一首茶詩(shī):
云窩訪茶洞,洞在仙人去。
今來(lái)御茶園,樹(shù)亡存茶藝。
炭爐瓦罐烹清泉,茶壺中坐杯環(huán)旋。
茶注杯杯周復(fù)始,三遍注滿供群賢。
飲茶之道亦宜會(huì),聞香玩色后嘗味。
一杯兩杯七八杯,百杯痛飲莫辭醉。
我知醉酒不知茶,茶醉何如酒醉耶。
只道茶能醒心目,哪知朱碧亂空花。
飽看奇峰飽看水,飽領(lǐng)友情無(wú)窮已。
祝我茶壽飽飲茶,半醒半醉回家里。
吳儀同志是品茶高手,到御茶園觀看茶藝表演,每道工序都能悟及真諦。讓巖韻在品味中不斷升華。吳儀說(shuō):武夷巖茶口感特別好,先有一點(diǎn)苦味,片刻就滿口生津,兩頰留甘,幾小杯入口便能品出巖骨花香味了。吳儀還問(wèn)陪同的同志,品茶還有什么體會(huì)?”有人引用趙樸初先生御茶園飲茶詩(shī):我知醉酒不知茶,茶醉亦如酒醉耶?只道茶能醒心目,那能朱碧亂空花,飽看奇峰飽看水,飽領(lǐng)友情無(wú)窮已,視我茶壽飽飲茶,半醒半醉回家里?!眳莾x連連點(diǎn)頭。并對(duì)御茶園的茶藝提了改進(jìn)意見(jiàn):既是古色古香的高雅品茶藝術(shù),茶具就應(yīng)得體配套,切不可用現(xiàn)代暖水瓶,要用炭火爐、紫砂陶罐澆開(kāi)水。要繼承傳統(tǒng)方法,使茶人幽古抒情。
吳儀同志品嘗用母樹(shù)“大紅袍”制作的茶后,連聲贊嘆:真是杯中其茗冠天下,好茶!好茶!”隨之親自為隨行和陪同的每一位同志奉上一杯湯色金黃的“大紅袍。?并且高興地唱起了歌……