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防止砧板菜板開裂,教你幾招,超實(shí)用

作者:廣州市南沙區(qū)欖核業(yè)家坊木制品廠 來源:yejiafang 發(fā)布時(shí)間:2016-10-13 瀏覽:2023
防止砧板菜板開裂,教你幾招,超實(shí)用

  家庭使用砧板菜板一段時(shí)間,經(jīng)常會(huì)有開裂現(xiàn)象。這里教大家?guī)讉€(gè)保養(yǎng)妙招。


  新買砧板的防裂處理
  方法1:浸鹽水
  將新菜板放在濃鹽水(濃度15%左右)中浸泡12~24小時(shí),取出晾干即可使用。
  方法2:涂上油
  買回新砧板后,應(yīng)立即涂上食用油或者豬油。在砧板上下兩面及周邊涂上食用油,待油吸干后再涂,涂三四遍即可。涂油還有防腐功能,砧板也因此經(jīng)久耐用。
  
  使用一段時(shí)間開裂處理
  方法1:把砧板浸在水里,讓砧板充分濕透,把裂縫減小。
  方法2:在開裂處及周圍撒些鹽,鹽易受潮,能使砧板保持一定濕度就不易繼續(xù)開裂。
  方法3:用新鮮的肉皮在砧板側(cè)面將其釘牢在裂縫的兩邊,利用肉皮干后收縮的力量將裂縫拉緊來縮小開裂。

  方法4:砧板要長(zhǎng)期保濕,使用完畢洗干凈,在上面鋪一條干凈的濕毛巾保濕。


  防止發(fā)霉的辦法

  將菜板放在淘米水中或放洗滌劑等擦洗,然后用清水洗干凈,立放在通風(fēng)處晾干即可,但不要輕易將濕菜板放在陽光下面曝曬,避免變形。


  如何正確使用
  1、避免交叉感染,砧板可一面切生食,一面切熟食。用同一個(gè)砧板時(shí),每處理完一類食物,即刻充分清洗,再進(jìn)行下一類食物的切割。如果切肉,要用溫水清洗。
  2、如砧板處理過油份甚重的食物,可用熱水不斷刷洗快速去油。
  3、注意砧板不宜放在陽光直射之位置,避免砧板過度干燥而開裂。

鄭重聲明:資訊 【防止砧板菜板開裂,教你幾招,超實(shí)用】由 廣州市南沙區(qū)欖核業(yè)家坊木制品廠 發(fā)布,版權(quán)歸原作者及其所在單位,其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)(企業(yè)庫www.cqwqw.cn)證實(shí),請(qǐng)讀者僅作參考,并請(qǐng)自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。若本文有侵犯到您的版權(quán), 請(qǐng)你提供相關(guān)證明及申請(qǐng)并與我們聯(lián)系(qiyeku # qq.com)或【在線投訴】,我們審核后將會(huì)盡快處理。
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