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新鄉(xiāng)百味源培訓(xùn)三汁燜鍋采用獨(dú)特的工藝：是指烹制技法，以燜為主，用十多種新鮮蔬菜加之制的底油、醬汁以及各種藥料燜制各種肉類魚類海鮮等食物，營(yíng)養(yǎng)不流失，汁濃味厚，綿嫩鮮香；加上秘制的高湯，還可涮吃各種蔬菜類，肉類食品，可謂先吃后涮，回味雋永！
新鄉(xiāng)百味源小吃培訓(xùn)三汁燜鍋培訓(xùn)基本內(nèi)容有：
一：三汁燜鍋設(shè)備的認(rèn)識(shí)和選擇；
二：秘制底油的配方和做法；
三：新鮮蔬菜的選擇和搭配原理；
四：各種魚類的處理和加工方法；
五：各種肉類的加工處理方法；
六：秘制醬料的配方及加工方法；
七：秘制豉油的制作方法；
八：燜鍋的操作流程；
九：香辣，清香，麻辣等風(fēng)味的制作，以適合任何地域口味的喜愛(ài)；
河南省百味源培訓(xùn)燜鍋系列有：雞翅燜鍋、牛蛙燜鍋、墨魚燜鍋、系列魚燜鍋、肥腸燜鍋、鴨舌燜鍋、菌類燜鍋、鮮蟹燜鍋、三黃雞燜鍋等 歡迎想開店學(xué)三汁燜鍋的新老學(xué)員來(lái)品嘗考察 我們包教包會(huì) 自己實(shí)踐學(xué)習(xí) 保證讓你學(xué)會(huì)zz技術(shù)輕輕松松回家開店當(dāng)老板。
單位名稱：新鄉(xiāng)市百味源三汁燜鍋培訓(xùn)中心
單位地址：河南省新鄉(xiāng)市解放路南路南橋派出所南臨即到
聯(lián) 系 QQ：929593093 百味源網(wǎng)址：
聯(lián)系電話：13653900867(24小時(shí)熱線) 0373-5820867（白天熱線)
聯(lián) 系 人：李老師 微信號(hào)：ab13653900867
乘車路線: 1新鄉(xiāng)市火車站坐3路.188路.186路車?yán)鋷?kù)下車，南橋派出所南臨即到
2河南省新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐185路公交車到孟營(yíng)西下車，向南300米 餐飲小吃培訓(xùn)到
3 河南省新鄉(xiāng)市汽車西站188路、186路公交車到冷庫(kù)下車回走30米 餐飲小吃培訓(xùn)即到
