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烙饃是居民一日三餐必備的主食,以其清香可口被老百姓傳承至今；傳統(tǒng)的制作方法是把面團(tuán)和好后，一個(gè)人在面板上用搟面杖手工將折好的小面劑,常成薄薄的饃坯，另一個(gè)人架火將鐵鏊子燒熱，把搟好的饃坯放在鐵鏊子焙，經(jīng)過(guò)幾番之后，焙熟的烙饃就可以吃啦！
由子現(xiàn)代人生活節(jié)奏加快，大部分家庭已經(jīng)丟棄了這項(xiàng)廚房技能，使吃“烙饃”變成了一種奢望；長(zhǎng)葛市一品興食業(yè)創(chuàng)始人研制成功的自動(dòng)烙饃機(jī)，使傳統(tǒng)的手工制作形式,實(shí)現(xiàn)了集自動(dòng)投料、自動(dòng)分切、自動(dòng)成型、自動(dòng)熟化于一體的機(jī)械化生產(chǎn)。
全自動(dòng)烙饃機(jī)設(shè)備優(yōu)勢(shì)：
1、“一品興”高效全自動(dòng)烙饃機(jī)自動(dòng)化程度高，生產(chǎn)效率高，1人即可操作，有效降低了人工成本；
2、采用機(jī)械施壓成型，無(wú)噪音，無(wú)故障；徹底解決了氣缸或液壓缸成型噪音大，易磨損，壓力控制難的缺陷；
3、采用先進(jìn)的電加熱技術(shù)，溫控準(zhǔn)確，熱能利用率高，徹底解決了用氣不安全，溫度控制難的缺陷。
烙饃在陜西、山西叫薄吧餅，在山東叫單餅，在安徽、江蘇、河南叫烙饃，在南方叫鴨餅，在北京及東北地區(qū)叫春餅；雖然全國(guó)各地的名稱不一,但其做法、吃法wq一致。
專業(yè)經(jīng)營(yíng)烙饃項(xiàng)目，投資小，利潤(rùn)大；批量生產(chǎn)后,，定量包裝成袋配送到超市、飯店 ，既方使了居民、飯店的消費(fèi)需求，又實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)致富的夢(mèng)想。
