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在把消毒柜買回來使用之前，應(yīng)先仔細(xì)閱讀消毒柜的使用說明書，了解消毒柜具備哪些功能、使用方法和注意事項后，再按照說明書正確使用消毒柜。
使用時要注意以下幾點：
1.應(yīng)將餐飲具洗凈瀝干后再放入xd碗柜內(nèi)xd，這樣能縮短xd時間，降低電能消耗。
2.塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在高溫消毒柜內(nèi)，以免損壞食具；彩瓷器皿放入消毒柜進(jìn)行xd時會釋放有毒的鉛、鎘等重金屬，危害人體健康。因為陶瓷碗、盤、缸、罐、缽等在上彩釉時，其釉質(zhì)、顏料都含有有毒的鉛、鎘等重金屬。平時，這些物質(zhì)是比較穩(wěn)定的，但遇到高溫則容易溢出。而食具消毒柜在工作狀態(tài)下，內(nèi)部溫度可高達(dá)200℃。經(jīng)常在這些xd過的彩瓷里放置食品，會使食品受到污染，危害健康。
3.碗、碟、杯等餐具應(yīng)豎直放在層架上，{zh0}不要疊放，以便通氣和盡快xd。
4.在進(jìn)行臭氧xd的時候，嚴(yán)禁打開柜門，以免臭氧泄露。因為此時柜內(nèi)的臭氧已經(jīng)達(dá)到了一定的濃度，若打開閨門臭氧就會全部釋放出來，而高濃度的臭氧雖然能xd，但對人、環(huán)境也是非常有害的。如果在使用中聞到了臭氧的氣味，可能是消毒柜的密封性出了問題，應(yīng)該及時維修。在使用消毒柜臭氧xd時要注意臭氧發(fā)生器工作是否正常，凡聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍(lán)光的，說明臭氧發(fā)生器可能出現(xiàn)故障，應(yīng)及時維修。其他類型的消毒柜xd期間也{zh0}別開門，以避免被高溫灼傷等不良后果產(chǎn)生。
5.在使用紫外線消毒柜xd時要注意紫外線是否透露出來，紫外線也會對人體造成傷害，如果消毒柜門損壞就應(yīng)及時維修。
6.xd結(jié)束后不要馬上打開柜門，應(yīng)等待20分鐘后再打開柜門，一來可使xd的效果更佳，二來可以使消毒柜內(nèi)的臭氧還原。打開柜門時會有少量臭氧味溢出，但這時的臭氧濃度已無礙人體的健康。
7.要定期將柜身下端集水盒中的水倒出抹凈。使用一段時間后要定期清潔柜內(nèi)及外表面，使消毒柜保持干凈衛(wèi)生。一些用戶把帶水的食具放入柜內(nèi)又不經(jīng)常通電，致使消毒柜的各電器元件及金屬表面受潮氧化。如在紅外發(fā)熱管管座處出現(xiàn)接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短消毒柜的使用壽命。
8.消毒柜是專門為xd餐飲具而生產(chǎn)的，其他東西不能放進(jìn)消毒柜內(nèi)xd，以避免發(fā)生危險。
9.每日通電一次，這樣既能起到sjxd的作用，又能延長消毒柜的使用壽命。