為什么食品罐特別是食油罐要用鐵罐來裝？

作者：東莞市鑫宇制罐有限公司來源：xrzg 發(fā)布時間：2016-08-23 瀏覽：1295

光線會引發(fā)及加速油脂的氧化反應，降低營養(yǎng)價值，也可能產(chǎn)生有害物質(zhì)，更嚴重的是破壞油脂性的維他命，特別是維他命D和A。而空氣中的氧氣則促使食品油脂氧化，降低蛋白質(zhì)的生物質(zhì)，破壞維他命，而馬口鐵不透光性及密封性有效隔絕光線及空氣效果，正是包裝油脂食品的{zj0}選擇。

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