廣東mj的規(guī)則體系和歷史發(fā)展源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，如今已經(jīng)很難考證。據(jù)了解，目前廣東地區(qū)流行的主要規(guī)則便是雞平胡、推倒胡、新章、老章這四大派系。而雞平胡是廣東珠三角地區(qū)普及最廣、最為流行的打法，該打法講究雞胡、平胡和爆胡，打法簡(jiǎn)單并且節(jié)奏很快。
規(guī)則
共一百四十四張：筒、索、萬(wàn)、東、南、西、北風(fēng)、中、發(fā)、白， 有 梅、蘭、竹、菊、春、夏、秋、冬這八個(gè)皆為花。
打法
與網(wǎng)上打法有許多不同，玩家開(kāi)始時(shí)，莊家可得到十四張牌，其余的人
十三張。莊家從牌中選出一張牌丟出。其他家只能“碰”或者“杠”，當(dāng)玩家定胡時(shí)，可以吃任何一家出道你要的牌，同時(shí)有多家吃胡時(shí)，只有胡dp的一家才算胡，而剩下的一家也就被稱(chēng)為截胡。胡法分（由小到大）：雞胡、雜色、
清一色、大哥、十三幺。開(kāi)臺(tái)時(shí)玩家都會(huì)說(shuō)明玩的大小，常見(jiàn)的有1 2 3 、3個(gè)5、10 20 30等。{dy}個(gè)數(shù)是指花多少，第二個(gè)數(shù)是共杠或者
暗杠是多少，第三個(gè)數(shù)是指最小的雞胡是多少。其他胡法就是按倍數(shù)計(jì)算。玩家摸到花時(shí)，到牌堆尾摸牌進(jìn)行補(bǔ)牌。有時(shí)候有些玩家還有買(mǎi)馬這個(gè)玩法，買(mǎi)馬是玩家買(mǎi)哪家贏，而買(mǎi)到哪家是看你拿到的mj和上盤(pán)的贏家也就是這盤(pán)的莊家。莊家為1，逆時(shí)針?biāo)闫?，馬的牌數(shù)是多少，進(jìn)行計(jì)算，算到哪家那哪家就是你買(mǎi)到的人，買(mǎi)到的那家贏了，買(mǎi)馬者就可以拿與贏家一樣的數(shù)，相反你買(mǎi)的那家輸了，他要出多少你就出多少。
摸牌
游戲在一開(kāi)始，只有莊家可得到十四張牌，其余的人十三張。莊家從牌中選出一張牌丟出。此時(shí)，其它三家都有權(quán)力要那張丟出的牌。莊家的下家（右手邊的玩者），有權(quán)力吃或碰那張牌，其它兩家則只可碰或杠那張牌。 “ 碰 ” 比 “ 吃 ” 優(yōu)先。
莊家
1、如果莊家胡牌或
和牌（
流局）則下盤(pán)依然由該莊家做莊。
2、如果非莊家胡牌則下一盤(pán)由莊家的下家玩家做莊。
3、{dy}盤(pán)莊家由系統(tǒng)隨機(jī)分配風(fēng)位，東風(fēng)位玩家為莊家。
牌數(shù)
共一百四十四張：筒、索、萬(wàn)、東、南、西、北風(fēng)、中、發(fā)、白， 沒(méi)有 梅、蘭、竹、菊、春、夏、秋、冬。
字牌
（合計(jì)28張）
1、風(fēng)牌：東、南、西、北，各4張，共16張。
2、箭牌：中、發(fā)、白，各4張，共12張。
序數(shù)牌
（合計(jì)108張）
1、萬(wàn)子牌：從一萬(wàn)至九萬(wàn)，各4張，共36張。
2、筒子牌：從一筒至九筒，各4張，共36張。也有的地方稱(chēng)為餅，從一餅到九餅。
3、索子牌：從一索至九索，各4張，共36張。也有的地方稱(chēng)為條，從一條到九條。
百搭牌
（合計(jì)8張）
財(cái)神、貓、老鼠、聚寶盆各一張，百搭牌4張，共8張。
基本規(guī)則
和牌
當(dāng)四位玩家準(zhǔn)備游戲后，由系統(tǒng)隨機(jī)分配風(fēng)位。按照東、南、西、北的次序逆時(shí)針排列。
風(fēng)圈
1、{dy}圈風(fēng)圈為東。
2、每打完一圈，則按照東、南、西、北的次序轉(zhuǎn)換風(fēng)圈。
3、當(dāng){zh1}一位玩家做莊之牌局完結(jié)而沒(méi)有
連莊情況出現(xiàn)，則牌局的一個(gè)循環(huán)完結(jié)，稱(chēng)為“一圈”。
漏胡
若玩家A為叫胡的狀態(tài)下，如下家B打出一張玩家A可以胡的牌而玩家A卻放棄不胡，那若對(duì)家C或上家D打出相同的一張牌時(shí)，玩家A是不能胡那一張的。除非玩家A有進(jìn)行動(dòng)牌的情況，動(dòng)牌的意思在于碰、上、杠、模牌的。當(dāng)有動(dòng)牌后，那不能胡那一張的規(guī)則便解除。
一炮多響
允許一炮多響，如果一炮多響包括莊家在內(nèi)胡牌，下一輪莊家繼續(xù)當(dāng)莊。
番
1 、番的定義
廣東mj的特色就在“番”，番是2倍的意思
2 、爆胡（封頂）的定義
廣東mj的另一特色，爆胡（封頂），意思即為多少番為頂，不再疊加番數(shù)進(jìn)行計(jì)算，特殊牌除外，比如十三幺，可突破爆胡限制，這些特殊牌型不再疊加其他
番種。
3 、番的牌型規(guī)則設(shè)定
爆胡為3番。
記分規(guī)則
牌型 番數(shù) 分值 說(shuō)明
雞胡 0 1 什么牌都可以胡，可吃碰杠
混一色2 4 整副牌由字牌及另外單一花色（筒、條或萬(wàn)）組成
特殊牌型
牌型 番數(shù) 分值 說(shuō)明
清碰 5 32 清一色 + 碰碰胡
小三元 5 32 拿齊中、發(fā)、白三種三元牌，但其中一種是將
小四喜 5 32 胡牌者完成東、南、西、北其中三組刻子，一組對(duì)子
字一色 6 64 由字牌組合成的刻子牌型
清幺九 6 64 只由幺九兩種牌組成的刻子牌型
大三元 6 64 胡牌時(shí)，有中、發(fā)、白三組刻子
大四喜 6 64 胡牌者完成東、南、西、北四組刻子
九蓮寶燈6 64 同種牌形成 1112345678999 ，在摸到該種牌任何一張即可胡牌，不計(jì)清一色
十三幺 6 64 1 、 9 萬(wàn)筒索，東、南、西、北、中、發(fā)、白；以上牌型任意一張牌作將
附加情況
1 、自摸
在爆胡以?xún)?nèi)自摸+1番，爆胡以外不加番。
2 、風(fēng)位
拿到本盤(pán)門(mén)風(fēng)的刻子，+1番，爆胡以外不加番。
3 、風(fēng)圈
拿到該風(fēng)圈局的刻子，+1番，爆胡以外不加番。
4、三元牌
紅中、白板、發(fā)財(cái)，任意一個(gè)刻子為1番，兩個(gè)刻子為2番，爆胡以外不加番。
附加情況只對(duì)爆胡內(nèi)牌型有效，而且必須在爆胡內(nèi)牌型胡了后才能以加番牌型累計(jì)番數(shù)，爆胡內(nèi)牌型加附加牌型不能沖破爆胡的上限。
特殊規(guī)則
1、一炮三響 ： 同一張牌點(diǎn)三個(gè)炮，點(diǎn)炮者包三家。胡牌者不滿(mǎn)3番牌型，按照3番滿(mǎn)計(jì)算，大于3番的牌型，按照實(shí)際牌型計(jì)算。
2、杠上開(kāi)花：不滿(mǎn)3番牌型，按照3番滿(mǎn)計(jì)算，大于3番的牌型，按照實(shí)際牌型計(jì)算。
3、杠上開(kāi)花包杠：開(kāi)
暗刻明杠補(bǔ)牌后胡牌，計(jì)自摸，點(diǎn)杠者包三家牌。
不滿(mǎn)3番牌型，按照3番滿(mǎn)計(jì)算，大于3番的牌型，按照實(shí)際牌型計(jì)算。
4、
海底撈月：摸{zh1}一張牌胡牌。不滿(mǎn)3番牌型，按照3番滿(mǎn)計(jì)算，大于3番的牌型，按照實(shí)際牌型計(jì)算。
5、包自摸規(guī)則： 十二張落地包自摸，包先不包后。例一：若玩家A打出一張牌讓其中一名玩家做成十二張落地（即已碰/吃/
明杠出的牌共有12張牌）而做成該玩家為
單吊一張叫胡的情況時(shí)，該名打出者A必須承擔(dān)包自摸的責(zé)任，即若該名玩家在12張落地的情況時(shí)自摸胡牌．該打出讓玩家成立12張落地的玩家A便需要為其余兩家代付該筆自摸的金幣．例二：玩家A放一張讓玩家B12張落地達(dá)成，及后玩家A再放一張讓玩家C或 D12張落地達(dá)成，此時(shí)玩家A只需要承擔(dān)包玩家B自摸的責(zé)任，不需要承包玩家C和D。
6、特殊牌型包自摸：
大四喜：玩家已碰出東、南、西、北，任意3款．若有人打出余下一款者，那人則需承擔(dān)包自模的責(zé)任。
大三元：玩家已碰出紅中、白板、發(fā)財(cái)，任意2款．若有人打出余下一款者，那人則需承擔(dān)包自模的責(zé)任。
7、
搶杠：明刻開(kāi)明杠，可以被搶杠胡，搶杠胡等同杠開(kāi)，當(dāng)自摸，被搶杠者（欲開(kāi)杠者）包三家牌，
暗杠不可搶杠胡。搶杠者牌型不滿(mǎn)3番牌型，按照3番滿(mǎn)計(jì)算，大于3番的牌型，按照實(shí)際牌型計(jì)算。
暗刻開(kāi)明杠，不算搶杠胡，胡牌者只能胡點(diǎn)杠那張牌，只算普通胡牌。
8、
天和：只有莊家獨(dú)有的權(quán)利，莊家起牌后即成和牌牌型。按6番計(jì)算。
9、人和：起牌后，莊家打出的{dy}張牌，閑家吃和。按6番計(jì)算。
10、地和：起牌后，{dy}圈里閑家自摸的{dy}張牌
和牌。按6番計(jì)算。注：{dy}圈里如有人吃、
碰牌，有人摸{dy}張牌，已不生效，不成地和。
11、
大相公：還沒(méi)有摸牌，而手上多于或等于14張牌。這種情況通常是在現(xiàn)實(shí)中打牌時(shí)漏打才會(huì)出現(xiàn)。
12、
小相公：還沒(méi)有摸牌，而手上小于或等于12張牌。這種情況通常是在現(xiàn)實(shí)中打牌時(shí)多打或者忘記摸牌才會(huì)出現(xiàn)。
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