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油條在日常生活中，特別是在早餐中，提起油條這種食品，可以說是家喻戶曉。
油條的簡介：是閩南福建等地的方言直譯.又稱油炸果，是潮汕地區(qū)等地的方言直譯。在日常生活中，特別是在早餐中，提起油條這種食品，可以說是家喻戶曉。油條是我國傳統(tǒng)的大眾化食品之一，它不僅價格低廉，而且香脆可口，老少皆宜。
營養(yǎng)分析：油條含、脂肪、碳水化合物，蛋白質(zhì)維生素及鈣、磷、鉀等礦物。
說起油條，還有個傳說呢。相傳在南宋時，人們對賣國賊秦檜恨之入骨，在京城有個丁姓小食販，把面團做成人形，入油鍋炸之，取名油炸檜。其成品外酥嫩內(nèi)松軟，色澤金黃，咸香適口，成為老少皆宜、婦幼喜食的大眾化傳統(tǒng)早點食品。
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