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香菇在種植的時(shí)候所需要的溫度和濕度是非常關(guān)鍵的，如果在種植的時(shí)候溫度和濕度達(dá)不到的話，那么很有可能會(huì)影響香菇的生長。因此香菇的種植面積也是非常有限的，同時(shí)香菇也屬于一種季節(jié)性的蔬菜，在不同的季節(jié)里，香菇的多少也是受限的。所以現(xiàn)在很多人都喜歡將做成一些干的香菇片來儲(chǔ)存，比如說像超市里面銷售的一些干香菇片，如果在一些季節(jié)沒有香菇的話，那么這個(gè)時(shí)候，我們做菜的話可以使用香菇片。
干香菇和新鮮香菇的營養(yǎng)價(jià)值一樣嗎?
有很多人這個(gè)時(shí)候就有一種疑問，干的香菇片和新鮮的香菇的營養(yǎng)價(jià)值到底是不是一樣呢。其實(shí)這個(gè)問題，我想是很多的家庭主婦非常關(guān)心的一個(gè)問題，其實(shí)干的香菇片的營養(yǎng)價(jià)值和新鮮香菇的一樣價(jià)值是一樣的，而且從某種程度上面來說，干的香菇片營養(yǎng)價(jià)值要比新鮮的香菇的營養(yǎng)價(jià)值要高。假如你想選擇美味又營養(yǎng)的菜，那么香菇最適合你，所以無論是干的香菇片還是新鮮香菇，都是我們家常必備的一種蔬菜。
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