凍肉切片機(jī)在進(jìn)行工作的時候，整平切片機(jī)，一般要準(zhǔn)確地按部位取材，標(biāo)本取材按照各病變部位、性質(zhì)的不同，根據(jù)要求規(guī)范化取材，不能按照自己的意愿來操作牛羊肉切片機(jī)，主要的規(guī)范知識有：

　　1、在其進(jìn)行切片的時候，我們最常用的固定液有10%甲醛固定液和95%乙醇固定液;

　　2、注射、灌注固定法：某些組織塊由于體積過大或固定液極難滲入內(nèi)部，或需要對整個臟器或整個動物體進(jìn)行固定;

　　3、采用注射固定或灌注固定法，將固定液注入血管，經(jīng)血管分支到達(dá)整個組織和全身，從而得到充分的固定。

　　4、小塊組織固定法：這是最常用的方法，從人體或動物體取下的小塊組織，須立即置入液態(tài)固定劑中進(jìn)行固定，通常，標(biāo)本與固定液的比例為1:4~20;

　　5、蒸汽固定法：比較小而厚的標(biāo)本，可采用鋨酸或甲醛蒸汽固定法。如血液涂片，則應(yīng)在血片未干燥前采用鋨酸或甲醛蒸汽接觸固定;

　　此外，作為專業(yè)的凍肉切片機(jī)廠家，在這里需要告誡大家的是，丙酮也是一種脫水能力很強(qiáng)的脫水劑，但因其脫水能力很強(qiáng)，對組織有劇烈收縮作用，在制作切片時一般不用該試劑。展平切片機(jī)

　　數(shù)控凍肉切片機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)

　　1、切片機(jī)切片速度快，生產(chǎn)效率高，每分鐘刀速62次。

　　2、切片機(jī)切刀行程大，TH-C型起刀高度達(dá)到24cm，可立切肥牛，粗、細(xì)卷可隨意調(diào)節(jié)，剩余肉料少，減少浪費(fèi)。

　　3、體積小，重量輕，便于移動。切片機(jī)與傳送帶為分體式，占地面積小，輸送帶長度可隨意調(diào)節(jié)，維修保養(yǎng)方便

　　4、佳諾切片機(jī)多臺組合生產(chǎn)線的切片形式，一人操作一臺機(jī)器，便于生產(chǎn)企業(yè)管理。打破了傳統(tǒng)的多人圍著一臺機(jī)器操作，生產(chǎn)效率低，浪費(fèi)人工，影響安全，特別是當(dāng)機(jī)器出現(xiàn)故障時，操作人員只能全部停工待修，影響生產(chǎn)經(jīng)營.

　　5、自動化程度高，操作簡單，所有功能均采用點(diǎn)開關(guān)，輕松、快捷。開料機(jī)

　　6、操作安全，本產(chǎn)品切出的肉卷通過食品傳輸帶自動輸出，操作人員無需用手在切刀前端抓取肉片。切刀前端還設(shè)有安全防護(hù)門，當(dāng)防護(hù)門開啟時，切刀自動斷電停止運(yùn)行，未關(guān)上安全防護(hù)門時，切刀無法運(yùn)行，雙重安全防護(hù)，確保操作人員安全

　　7、切片機(jī)率先采用雙絲杠、步進(jìn)式推進(jìn)肉料，從而使肉料運(yùn)行平穩(wěn)，切出肉卷厚薄均勻，排列整齊，大小一致，方便包裝，省工省時

　　凍肉切片機(jī)，可將凍肉在不解凍的前提下,直接上機(jī)切成任意厚度的段或薄片，供絞肉機(jī)、斬拌機(jī)加工使用。本機(jī)外殼采用噴塑和不銹鋼制造，切刀用特殊鋼制成，耐磨，耐用。外形美觀，結(jié)構(gòu)簡單，維修方便，速度快、效率高、價格低、省時省力等特點(diǎn)。替代了人工坎肉、大大降低了勞動強(qiáng)度，是肉食品加工企業(yè)不可缺少的設(shè)備。并能將脊骨、肉排斬斷，一機(jī)多用，更是您的理想選擇。