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營養(yǎng)差異：
有機奶牛的生長過程符合生物自然法則，只在哺乳期產奶。和普通奶牛相比，其產出的牛奶富含tr營養(yǎng)成分，如鐵質、礦物質及維他命等。有機奶牛的飼草都是有機飼草，其營養(yǎng)價值較普通牧草要高，而且屬于有機范疇，安全程度更高。
DHA及不飽和脂肪酸英國阿伯丁大學研究發(fā)現，有機牛奶所含的不飽和脂肪酸Omega-3脂肪酸極為豐富，比普通牛奶高71%。Omega-3脂肪酸，常見于深海魚類和某些植物中，對人體健康十分有益。常見的Omega-3脂肪酸有亞麻酸，EPA，還有家長們熟悉的DHA。有機牛奶中含有的胡蘿卜素和維生素E比一般牛奶分別多75%，并含有更多的氨基酸。