鐵罐包裝特種食用油市場升溫(二)
原產(chǎn)地優(yōu)勢塑造價(jià)值市場中國同樣有著豐富的gd食用油生產(chǎn)原料,如新疆的紅花籽、江西的山茶籽、山西的核桃,都是品質(zhì)非常優(yōu)秀的本土資源,像紅花籽油是已知的食用油中含脂肪酸{zg}的,山茶籽油被稱為“東方橄欖油”,核桃油是國際上{zgd}的食用油。所以紅花籽油、山茶籽油、核桃油、芥花油、玉米油、葡萄籽油等這些能在中國找到原料產(chǎn)地的gd食用油,在發(fā)展?jié)摿ι辖z毫不遜于橄欖油。
從目前的品牌分布來看,雜糧包裝禮盒既有傳統(tǒng)食用油大鱷,如“金龍魚”、“福臨門”等,擴(kuò)充產(chǎn)品線;又有新興品牌,如“刀嘜”、“多力”、“假日”等,借力gd原料,空降特種油市場。
在渠道選擇上,大部分終端普遍選擇商超,促銷此起彼伏,而且已經(jīng)出現(xiàn)原料混合油的趨勢,如“多力”橄欖葵花籽油、“假日”棕櫚橄欖雙果油,表現(xiàn)出聰明的因素,以原料混合降低成本,打消價(jià)格障礙,擴(kuò)充市場受眾,也容易出現(xiàn)問題。借助中國原料產(chǎn)地優(yōu)勢開發(fā)gd油品市場是目前市場主流,也是市場膨脹發(fā)展的關(guān)鍵區(qū)域,但也是競爭最激烈的部分,未來的競爭必將是原料、原料價(jià)值和消費(fèi)者價(jià)值三者關(guān)聯(lián)關(guān)系的塑造。
外行介入,營銷功夫是重點(diǎn)特種食用油巨大的利潤空間吸引著外來資本的注意,原本游離在食用油行業(yè)外的企業(yè)也紛紛“搶食”gd,比較有代表性的是統(tǒng)一和上海一擔(dān)坊。統(tǒng)一,休閑飲料、方便食品的巨無霸,目前推出了金色年華橄欖油、100%葵花籽油等,葵花籽油2L終端售價(jià)為82.9元左右,臺灣原裝,宣稱“開瓶瞬間如同封瓶時(shí)一樣的新鮮”。
上海一擔(dān)坊,由α-亞麻酸開發(fā)企業(yè)——江河實(shí)業(yè)集團(tuán)創(chuàng)建,公司事業(yè)管理總部設(shè)在上海,一擔(dān)坊產(chǎn)品將紫蘇油加入食用油中,強(qiáng)調(diào)“原生草本”文化,以“原生草本系列”和“特種營養(yǎng)系列”為主,打造中國特種食用油品牌,并由劉儀偉代言,廣告語“好生活吃好油”。
雜糧包裝禮盒在市場操作方面,特種油面臨的考驗(yàn)尤其大,在特色渠道和產(chǎn)品的對接上要下大力氣。從特種油產(chǎn)品的銷售推廣手段來看,整個(gè)營銷模式仍然停留在通路銷售的階段,寄希望于零售業(yè)態(tài)幫助自己完成銷售的目標(biāo),但是由于產(chǎn)品的價(jià)格定位,致使產(chǎn)品在零售業(yè)態(tài)中很難為大眾消費(fèi)者所接受,從而使自己的產(chǎn)品更多地剝離了自身的目標(biāo)消費(fèi)群體,即使有部分品牌關(guān)注到了團(tuán)購這一快捷渠道,但是由于節(jié)奏缺失和體系缺失,導(dǎo)致市場一直不溫不火。