北京的規(guī)?;B(yǎng)豬起始于1987年,當時的養(yǎng)豬目的主要是要保證北京的市場供應,那年因春節(jié)將到,北京市場豬肉供應短缺,為了解決春節(jié)豬肉供應,雖緊急到外地調(diào)運,但外地豬肉也很緊張。由此導致北京市政府責令當時的北京市畜牧局盡快拿出北京市開展規(guī)?;B(yǎng)豬的方案并盡快推進規(guī)?;B(yǎng)豬。當時北京在規(guī)?;B(yǎng)豬方面沒有一點兒經(jīng)驗,他們到幾個養(yǎng)豬業(yè)發(fā)達的國家考察后拿出了在北京推行規(guī)模化養(yǎng)豬的方案,方案提出要在北京市建起1254個規(guī)?;i場。因為農(nóng)村的經(jīng)濟發(fā)展很快,過去以補貼家庭經(jīng)濟來源為目的傳統(tǒng)家庭養(yǎng)豬將大量減少。由于環(huán)保治理要求和養(yǎng)豬技術、防病防疫方面的嚴格標準,傳統(tǒng)家庭養(yǎng)豬將逐漸被擁有先進技術、先進管理、完備的疫病防治生物安全體系的規(guī)?;B(yǎng)豬場所取代。目前,傳統(tǒng)家庭養(yǎng)豬正處于向集約化、規(guī)?;B(yǎng)豬方向轉(zhuǎn)變。規(guī)?;B(yǎng)豬設備將促進養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,這將是未來養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的必由之路。那時,國營的豬場存欄頭數(shù)在200頭左右,而要求新建的規(guī)?;B(yǎng)豬設備必須每家達到100頭以上。當時很多人對規(guī)?;B(yǎng)豬的意義不認識。為此,市畜牧局就專門組織各區(qū)縣的畜牧局長開會、培訓。可以說,規(guī)模化養(yǎng)豬在北京起步非常艱難。經(jīng)過近十幾年的發(fā)展,北京雖然已建起了不少規(guī)?;呢i場,但據(jù)調(diào)查,在北京市70%左右還是傳統(tǒng)的農(nóng)民家庭養(yǎng)豬。隨著農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展,農(nóng)村傳統(tǒng)的家庭養(yǎng)豬總量將逐步萎縮。
以上可以看出規(guī)模化養(yǎng)豬設備在歐美發(fā)達國家已延續(xù)近半個世紀,而我國的規(guī)?;B(yǎng)豬起步較晚。