近年來，隨著速凍食品的發(fā)展，對糯米的需求量逐年增加，促進(jìn)了糯米生產(chǎn)工藝逐漸形成生產(chǎn)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、區(qū)域化。
 糯米烘干的工藝：熱泵烘干機(jī)廠家
       糯米的烘干就是除去濕米中的自由水和少量的結(jié)合水。在干燥過程中，利用熱對流與傳導(dǎo)機(jī)理，借助于加熱的空氣介質(zhì)直接和糯米粒接觸，使粒表面接受周圍介質(zhì)例如“空氣”所傳給的熱量，水分產(chǎn)生氣化，而糯米粒的內(nèi)部發(fā)生著熱量的傳遞和使結(jié)合水分向外擴(kuò)散。水分的表面氣化，內(nèi)部擴(kuò)散同時(shí)進(jìn)行，空氣介質(zhì)起著載熱和載濕的雙重作用，既不斷傳遞熱量給米粒，使其脫水，又帶走汽化的水分，從而完成干燥過程。經(jīng)過烘干后的糯米粒，水分應(yīng)達(dá)到安全儲(chǔ)藏含量：10%～13%（此數(shù)據(jù)為國家標(biāo)準(zhǔn)值），以便于保存、運(yùn)輸和銷售；為保證米粒質(zhì)量，烘干時(shí)間盡量短一些，避免變色、變味和變性。具體要求：，烘干溫度{zh0}控制在35-50℃，時(shí)間 約為10個(gè)小時(shí)左右。確保糯米顏色白，手感滑，回收率高。 
常規(guī)氣流烘干的分類 按加熱熱源分：分為電加熱烘干、燃煤鍋爐烘干和熱泵烘干。
1.電加熱烘干：簡單、方便，無污染，其溫度易控制。但電能轉(zhuǎn)化熱能的效率低，而且耗電多，費(fèi)用略高，且工藝穩(wěn)定性不高，產(chǎn)品色澤不好。
2 .燃煤鍋爐烘干：熱值高，可持續(xù)制熱能力強(qiáng)，高耗能高污染，有危險(xiǎn)性，輸熱管道內(nèi)壁因靜電吸附的粉料易焦糊，產(chǎn)品色澤不夠理想。
3.熱泵烘干機(jī)烘干：熱效率高、操作簡單、可靠耐用、適應(yīng)行業(yè)范圍廣、全天候運(yùn)行、適用地區(qū)廣、干燥效果好、經(jīng)濟(jì)節(jié)能環(huán)保、溫度控制精度準(zhǔn)，工藝穩(wěn)定性高。
 廣州德倫新能源科技有限公司自主開發(fā)的全自動(dòng)智能烘干系統(tǒng)熱泵烘干機(jī)
        經(jīng)以上比較，我們德倫公司針對糯米的性質(zhì)研發(fā)出專門用于烘干糯米的全自動(dòng)智能烘干系統(tǒng)，全自動(dòng)智能烘干系統(tǒng)能夠滿足糯米復(fù)雜的烘干工藝要求，智能烘干系統(tǒng)采用低溫來烘干糯米，出風(fēng)均勻，能夠自然地全透過糯米的表層，按照糯米的性質(zhì)設(shè)定好cs量，待烘干的糯米含水量達(dá)到約12％時(shí)，機(jī)組停止cs功能，，烘干時(shí)間為約10個(gè)小時(shí)，此時(shí)機(jī)組停止工作完成烘干。全自動(dòng)智能烘干糯米系統(tǒng)有以下特點(diǎn)，一共分九個(gè)烘干階段，每一段的烘干溫度、相對濕度、烘干時(shí)間都能精準(zhǔn)地控制。機(jī)組啟動(dòng)初期，干燥室溫度較低，此時(shí)壓縮機(jī)啟動(dòng)制熱，迅速升溫使物料在最短時(shí)間內(nèi)達(dá)到設(shè)定的溫度，機(jī)組檢測達(dá)到溫度后將進(jìn)入恒溫狀態(tài)，壓縮機(jī)停止工作。待檢測到回差溫度值時(shí)（一般回差溫度為5℃），機(jī)組重新啟動(dòng)，壓縮制熱補(bǔ)溫，達(dá)到設(shè)定為溫度時(shí)，機(jī)組再次進(jìn)入恒溫狀態(tài)。在這基礎(chǔ)上，機(jī)組每個(gè)小時(shí)的運(yùn)行時(shí)間大大減少，因此高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)是非常省電加節(jié)能的。溫度控制精度在0.5度，保證物料不會(huì)烘干過久和過熱，濕度控制在客戶的理想值之內(nèi)，確保糯米達(dá)到顏色白，手感滑，回收率高。
      正因?yàn)橛腥绱硕嗟膬?yōu)點(diǎn)，廣州德倫新能源科技有限公司生產(chǎn)的糯米烘干機(jī)，海鮮烘干機(jī)已經(jīng)銷往江蘇、浙將，兩湖一帶，客戶使用滿意，有良好的口碑。自從客戶購買了全自動(dòng)智能熱泵烘干機(jī)組后，生產(chǎn)效率提高，生產(chǎn)成本降低，使用也非常方便。使用全自動(dòng)智能高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)組的客戶，結(jié)束了以往人工添柴火，熱量浪費(fèi)嚴(yán)重的時(shí)代，使企業(yè)進(jìn)入節(jié)能環(huán)保的新世紀(jì)。因此：買糯米烘干機(jī)，找德倫新能源，好用又節(jié)能！陳皮烘干機(jī)
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