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不健康的飲食習(xí)慣竟然會(huì)導(dǎo)致喪失味覺(jué)？據(jù)日本放送協(xié)會(huì)（ＮＨＫ）20日?qǐng)?bào)道，一項(xiàng){zx1}的調(diào)查結(jié)果顯示，三成多的日本孩子無(wú)法識(shí)別酸甜苦咸這四種基本味覺(jué)中的一種，其原因與他們喜食快餐有關(guān)。
這項(xiàng)調(diào)查是日本東京牙科大學(xué)的植野正之副教授領(lǐng)導(dǎo)的研究團(tuán)隊(duì)組織實(shí)施的，調(diào)查時(shí)間為2012年，調(diào)查對(duì)象為埼玉縣內(nèi)小學(xué)1年級(jí)至初中3年級(jí)的學(xué)生，共計(jì)349人。
調(diào)查結(jié)果顯示，不能識(shí)別酸甜苦咸這四種味覺(jué)中其中一種的孩子共計(jì)107人，雍苑食府,番禺雍苑食府,番禺雍苑餐廳,占受調(diào)查者整體的三成，其中，不能識(shí)別酸味的孩子最多，占整體的兩成。
研究團(tuán)隊(duì)分析說(shuō)，這些味覺(jué)有問(wèn)題的孩子每天都喝飲料、蔬菜的攝入量少、喜歡吃快餐等加工食品。對(duì)此，植野正之副教授說(shuō)，孩子們味覺(jué)下降的原因目前尚不明確，但是，跟他們喜歡吃重口味的食物有關(guān)。味覺(jué)下降會(huì)引起孩子們飲食紊亂并導(dǎo)致疾病，因此他呼吁家長(zhǎng)要注意培養(yǎng)孩子們健康的飲食習(xí)慣。
