就餐環(huán)境的色彩配置,對人們的就餐心理影響很大。
一是食物的色彩能影響人的食欲。
二是餐廳環(huán)境的色彩也能影響人們就餐時的情緒好壞。
餐廳的色彩因個人愛好和性格不同而有較大差異。但總的說來,餐廳色彩宜以明朗輕快的色調(diào)為主,最適合用的是橙色以及相同色相的姐妹色。這兩種色彩都有刺激食欲的功效。廣州潮點餐廳它們不僅能給人以溫馨的感覺,而且能提高進餐者的興致。在整體色彩搭配時,還要注意地面色調(diào)宜深,墻面可用中間色調(diào),天花板色調(diào)則宜淺,以增加穩(wěn)重感。在不同的時間、季節(jié)及心理狀態(tài)下,人們對色彩的感受會有所變化,這時,可利用燈光來調(diào)節(jié)室內(nèi)色彩氣氛,以達到利于飲食的目的。廣州美味飲食店家具顏色較深時,可通過明快清新的淡色或藍白、綠白、紅白相間的臺布來襯托。桌面配以絨白餐具,可更具魅力。
例如,一個人進餐時,往往顯得乏味,可使用紅色桌布以xc弧獨感。廣州清吧式餐廳燈具可選用白熾燈,經(jīng)反光罩以柔和的橙黃光映照室內(nèi),形成橙黃色環(huán)境,xc死氣沉沉的低落感。冬夜,可選用燭光色彩的光源照明,或選用橙色射燈,使光線集中的餐桌上,也會產(chǎn)生溫暖的感覺