冷藏食品中的冷藏,實(shí)際上是指凍藏,習(xí)慣上,我們把凍藏也成為冷藏。廣州冷藏冷凍廚具設(shè)備冷藏食品,或稱速凍食品、急凍食品、保鮮食品,泛指經(jīng)過(guò)急凍(又稱冷凍、冷藏、保鮮)處理的食品。廣州不銹鋼六門冷柜,急凍食品是一種很常見(jiàn)的食物保存法,除了可大幅減低食物腐壞和腐化的速度之外,更因?yàn)槭澄飪?nèi)的水結(jié)成冰,也嚴(yán)重阻礙微生物滋生,從而得以大幅延長(zhǎng)食品之{zj0}食用日期。